自慢鍋物, 日式個人涮涮鍋 - 台北

※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1MAOqN0- ]

作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Zhongshan
標題: [食記] 自慢鍋物, 日式個人涮涮鍋
時間: Fri Oct 23 09:27:48 2015


店　　名 > 自慢鍋物
地　　址 > 台北市中山區龍江路277號
電　　話 > 02-25028333
營業時間 > 11:00-14:30 17:30-23:30 (週六日下午不休息)

圖文完整版 >
http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42973544

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之前朋友給了張 NIKE 員購店的票券,
我們幾個朋友便約了下班後去買。
結束後, 我們想找個地方吃飯...
雖然以前的公司就在附近,
但員購店一帶(民生東路/龍江路路口) 還真不熟,
加上那天又下雨, 我們就在附近打游擊似的,
看到餐廳就靠近看看...
結果意外地發現了這間 [自慢鍋物]。

[自慢鍋物] 外觀看起來挺不錯,
價格兩三百也算台北個人涮涮鍋挺合理的價位,
當天又突然想吃鍋了,
所以大家也不作它選地走進了店...
所謂「自慢」一詞源於日本,
大概的意思就是一個人最拿手、最自信、最有把握的事情...
通常也用在餐飲方面如「味自慢」,
所以既然敢用這個詞當店名, 我想應該也不會太落漆才是。


店裡的座位不少, 容客數至少有三四十人,
但空間還蠻寬敞,
一個長桌是八個爐,
不同組的客人會用移動式的屏風隔開...

除了用餐區,
還有醬料區, 提供了白醋黑醋、日式醬油、
沙茶醬、辣椒、青蔥、洋蔥和蘿蔔泥... 算是蠻齊全的喔!
不過因為時間也晚了, 店家也沒再補了,
所以照片拍起來有點不是那麼好看...

另外還有飲料:
白開水、日式煎茶、柳橙汁,
以及原味和芒果口味的可爾必斯冰沙,
另外還有多種選擇的咖啡機...
我覺得很不錯欸, 一般涮涮鍋店是不會提供到那麼多種的。
另一邊則有甜點櫃,
放的是綠豆湯和四種口味的冰淇淋...


[自慢鍋物] 的菜單品項也算是蠻多的,
招牌是金門酒糟溫體牛;
而除了一般肉品, 也有海鮮類, 或是雙拼、雙人饗宴套餐...
當時門口還放了牌子, 推出 $150 商業午餐和 $228 亮點套餐,
一樣飲料甜點無限供應, 經濟實惠了不少啊!
大家若有興趣可以至粉絲專頁相簿看線上菜單。


我點的是上等雪花牛肉鍋 $280
約莫十片的牛肉片,
因為是冷凍現切的, 所以送上桌時還挺挺的,
肉的色澤和雪花分佈非常漂亮...
將肉片在熱鍋中涮個幾下就可以吃了,
不過因為油脂較少, 吃起來會稍為紮實一點...
還是喜歡小肥牛多一點哈哈哈

菜盤算是中規中矩的, 沒有什麼花俏的鍋料, 但該有的都有:
高麗菜、青江菜、金針菇、玉米、香菇、絲瓜、
蕃茄、南瓜、米血、燕餃、甜不辣...
看起來好像不多, 但連同那些肉一起吃,
到最後還是整個飽,
尤其[自慢鍋物]幾乎是給了半顆高麗菜, 吃不完欸~~


當時好像正逢週年慶什麼的活動,
好像有什麼折扣或優惠活動,
(因為是朋友點的, 所以我整個沒在聽哈哈 sorry啊!)
反正我們就以相對划算的價格, 加點了一些東西,
然後就又多了一般上等豬肉,
另外還有小貢丸和蛋餃...

主食的部份有白飯、王子麵、寬冬粉和烏龍麵可選,
我們則只選了王子麵和寬冬粉...
我個人很愛在吃得差不多時, 在鍋裡下王子麵,
麵體吸足了充滿肉汁與蔬菜甜的湯,
再拌一些醬料... 好吃死了!!
(但可能普林值破表, 痛風好發者切勿隨意嚐試!)


好啦, 個人鍋寫來寫去差不多就這些東西,
可能要真的吃過才知道合不合自己口味。
像是市民大道涮涮鍋, 很有名, 每次經過都大排長龍,
於是某次和朋友特地去吃,
但... 失望死了...
菜啊肉的都好少, 相當普通卻要三百多, 我不知它在紅什麼?
話說, 最後很推薦 [自慢火鍋],
但我最愛的是吉林路上的 [阿紅的涮涮鍋],
他們的肉和特調沾醬, 真的非常厲害...
不過它越來越貴又換了公司, 就幾乎沒再去了啊!
(阿紅也在中山區喔~~)


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