老姐弟的海底麵線 - 台北松山區

完整圖文：
https://goo.gl/p5e7on




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老姐弟
地址：新北市永和區文化路148號
電話：(02)2925-8321
時間：12:00~22:00 Tue~Sun
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八月只是路過，因為想吃的餐廳臨時沒開，

看到一家很不起眼裝潢又陽春的小店，走了進去。

店面七月多剛開幕，招牌打著"老姐弟"，

無門，只有簡易的塑料門簾。



完食後意外合胃口。

一碗台式麵線賣NT.90，價位看似稍高，

但碗內配料不論擺盤或料理手法都是亮點。

裡頭蝦仁與一整隻小卷都乃現煎，口感當然不差。

湯頭偏稀不算濃稠，但醋與蒜末調味挺搭。

綜合甜不辣或許稍嫌一般，但白蘿蔔煮透恰到好處。

結帳時好奇心大起不禁問了一下，

老闆果然之前待過西餐廚房，難怪阿。

https://i.imgur.com/68oqM6D.jpg
https://i.imgur.com/ZsoWvZN.jpg
https://i.imgur.com/HqFadg1.jpg



本來還在猶豫是否寫文，

沒想到一過九月又回訪兩次，不寫都不行了。

選擇開在小吃類非常激戰的文化路上，信心與勇氣兼具。




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