老姐弟的海底麵線 - 台北松山區

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完整圖文:
https://goo.gl/p5e7on




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老姐弟
地址:新北市永和區文化路148號
電話:(02)2925-8321
時間:12:00~22:00 Tue~Sun
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八月只是路過,因為想吃的餐廳臨時沒開,

看到一家很不起眼裝潢又陽春的小店,走了進去。

店面七月多剛開幕,招牌打著"老姐弟",

無門,只有簡易的塑料門簾。



完食後意外合胃口。

一碗台式麵線賣NT.90,價位看似稍高,

但碗內配料不論擺盤或料理手法都是亮點。

裡頭蝦仁與一整隻小卷都乃現煎,口感當然不差。

湯頭偏稀不算濃稠,但醋與蒜末調味挺搭。

綜合甜不辣或許稍嫌一般,但白蘿蔔煮透恰到好處。

結帳時好奇心大起不禁問了一下,

老闆果然之前待過西餐廚房,難怪阿。

https://i.imgur.com/68oqM6D.jpg
https://i.imgur.com/ZsoWvZN.jpg
https://i.imgur.com/HqFadg1.jpg



本來還在猶豫是否寫文,

沒想到一過九月又回訪兩次,不寫都不行了。

選擇開在小吃類非常激戰的文化路上,信心與勇氣兼具。




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All Comments

Heather avatarHeather2018-09-11
Tom avatarTom2018-09-14
整隻小卷也太狂了
Kyle avatarKyle2018-09-16
想知道甜不辣的醬跟份量如何?
Andy avatarAndy2018-09-19
感謝大大介紹,天氣轉好就去吃:D
Freda avatarFreda2018-09-21
甜不辣的醬蠻甜的,份量大概一片扁甜不拉,四條條狀
甜不辣,兩塊油豆腐,兩塊米血糕,一個貢丸一個魚丸
Candice avatarCandice2018-09-24
忘了說還有菜頭
Ivy avatarIvy2018-09-26
買過3次麵線,一次比一次稀
Lucy avatarLucy2018-09-29
恩,我第四次去有這樣的感覺,不過他們這幾天好像聽說有
改善
Erin avatarErin2018-10-01
覺得這家很一般 份量也有點少 不過我是吃綜合麵線
Zenobia avatarZenobia2018-10-04
這家不推綜合跟大腸,吃海底就可以了^^
Tracy avatarTracy2018-10-07
昨天吃第n次 麵線變稀而且小卷跟蝦仁也沒煎的之前焦香:(
Susan avatarSusan2018-10-09
開店前15分鐘到 前面已經七個人排隊 網路力量真可怕
昨天中午還是下著大雨~~沒下雨一定更多人排隊....
Kristin avatarKristin2018-10-12
是唷...唉...
Ursula avatarUrsula2018-10-14
可能等熱潮過後再試試看了…因為短期內太常吃,真的蠻有
感的
Carolina Franco avatarCarolina Franco2018-10-17
這家在fb某美食社團被推薦,品質短期內就這樣了吧