羅東隱藏版美食 紅豆湯圓 - 宜蘭
By Candice
at 2011-10-19T18:05
at 2011-10-19T18:05
Table of Contents
餐廳名稱:宜蘭羅東 紅豆湯圓
消費時間:2011年/7月
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1139835
來到羅東一定不能錯過當地小吃,
其中有家店外觀非常簡陋,沒有招牌,沒有店名,
而且只賣紅豆湯圓一樣東西,但一賣就賣超過了四十年,
成為當地人難忘的甜品,那就是宜蘭羅東的~紅豆湯圓
店前面有兩個冒著白煙的大鍋子,
一個煮著香濃的紅豆湯,一個煮著白拋拋的湯圓,
老闆不時會去攪拌一下,冬天來吃一定超溫暖的(不過暑假來還滿熱的)。
店裡賣的東西非常簡單,除了紅豆湯、圓仔湯(湯圓+甜湯),
就是綜合的紅豆湯圓,我們去的時候正是炎熱暑假,
還有清涼的紅豆湯圓冰,所有甜湯一律不二價30元,
吃完想外帶湯圓回家煮也沒問題,湯圓一斤55元。
攤位旁就是巨大的製湯圓機,想必他們的湯圓都非常新鮮。
同事點了熱紅豆湯圓(30元),
紅豆湯中浮現一顆顆渾圓的白湯圓,顯得好誘人~
喝第一口的時候要小心燙,哇~湯圓吃起來又Q又軟,
紅豆外觀保有原有的顆粒,但咬下去卻是綿密的口感,
硬要挑缺點就是湯偏甜了點。
怕熱的阿一一點了~紅豆湯圓冰(30元),就是在原有的紅豆湯上再加一大塊剉冰。
湯圓接觸剉冰後沒有變硬,咬下仍是軟中帶著彈性,
細緻的剉冰跟紅豆湯一口吃下去,真是清涼又舒服,
而且在冰水中和下,甜度也降低許多,湯頭變得更加順口不膩。
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