緯大雞排專賣店 辦公室下午茶 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LW6t9JX ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 緯大雞排專賣店 辦公室下午茶
時間: Wed Jun 17 02:41:09 2015


餐廳名稱：緯大雞排專賣店
消費時間：2015年/6月
地址：台北市松山區北寧路34號
電話： (02) 8286-1430
營業時間：11:00~23:30 (週日15:00開始營業)

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/06/blog-post_24.html

台北小巨蛋附近的緯大雞排，以大份量的雞排出名，一張雞排從塑膠袋抽起，比臉還要大。
大雞排要炸得好吃挺難，最怕就是醃不透，或是炸得太老，太柴，這種攤位還挺常碰見。
緯大雞排不會，仍是把超大份的雞排炸得外皮酥，肉質嫩，配上杯飲料，正好是份下午茶。

緯大雞排主要是做外送，有不少分店，內湖、南港、汐止、蘆州、北投都有分店可外送。
且緯大雞排外送後，口感確實較一般雞排店來的好，至少皮不至於完全軟潤，活像受罪。

緯大雞排($55)
自己吃雞排有個癖好，就是不能切，外帶現吃都是，免得吃到最後幾片時，肉汁早就流光，
緯大雞排的份量挺大，厚薄中等，約是多出一般店家兩三口的份量，油瀝的乾，膩感較少。
且這裡的雞排肉質嫩，汁水多，粉亦裹得不厚，脆又薄酥，鹹甜中帶些中藥味，挺是好吃。

梅子可樂($30)
似乎所有飲料只要加上一兩顆梅子，古早味便油然而生，梅子可樂也是這樣的古早味。
只是一杯30元，且在家就能自己做，要不是喝點汽泡飲能解雞排膩，還真覺得自己是傻子。

這次一個人來，自己吃一份雞排就已經夠飽，實在無法再吃每次在公司必點的雞柳條。
緯大雞排與同樣出名的豪大大雞排相較，緯大的較好吃，主要是炸皮弄得沒這麼油膩之故。

胖大叔 : ★★★★☆

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