新光三越A4 劍持屋鰻魚飯 雖然貴但好吃 - 台北信義區

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毛毛是超級鰻魚控，每次去日本旅行，鰻魚飯絕對是必吃的行程，在台灣要吃到好吃的鰻
魚飯還真不容易，明明鰻魚苗都是台灣養的阿QQ，這次終於沒有踩雷了 ! 鰻魚和米飯表
現都好優秀，牛肉、炙燒星鰻壽司捲也都好讚好好吃。

愛吃鰻魚的毛毛怎能放過這家名店？聽說劍持屋才剛搬到信義新光A4也才沒多久的事，新
光三越台北信義新天地店引進多家知名餐飲店，像是劍持屋、教父牛排系列餐廳、米其林
二星餐廳夜上海等(全是高檔名店阿)，打造「信義六本木」。

這鰻魚飯專賣店也太有氣氛了吧 ! 燈光美氣氛佳的，完全是適合約會的好地方。哈哈也
沒有啦~總之光是環境的部分，就可以感受到高檔的氣息。

店員都很有制度且很有禮貌，坐定後立刻送上MENU和茶水。

午餐限定的餐點要好好把握啊 ! 不然像第一個蒲燒鰻魚飯，就差了70元耶 ! 想省點錢一
定要中午來。

好有質感的MENU。

劍持屋的歷史與介紹。

一時不知道該點甚麼的，可以直接選這種1000元、1500元、2000元的套餐，2000元的還可
以前一天預訂客製化菜單，感覺超棒的耶 ! 不過價格是頗高的啦...

除了鰻魚飯是專賣之外，還有刺身、牛肉、烤雞翅，甚至是鵝肝、鮑魚、大蝦等高級的餐
點。

餐點很多，好多樣都好想吃噢 ! 只是價格實在有高，不是很可愛。

牛蒡沙拉捲 120元
毛毛很愛牛蒡，剛好想吃點纖維就點了，這個要趕快吃喔！放久了海苔會變軟。裡面是炸
牛蒡配上高麗菜絲還有美乃滋，很爽脆好吃，毛毛很喜歡，只是小小一卷就要120元實在
有貴QQ。

炙燒星鰻壽司捲 320元（2貫）
不要問毛毛口感，因為放進嘴巴裡後整個就化開了（嚇死人噢XD），太誇張了這個根本入
口即化，幾乎根本來不及細細感受其中的味道，就整個已經消化完畢可以吞下去了，中間
的米飯與醬汁融合，星鰻很新鮮，口感軟嫩，噢真是超好吃！

雖然貴，但毛毛覺得這是必點餐點 !

鰻魚玉子燒 250元
雖然才三塊，但其實很有份量喔，長度很長XD，而且中間夾了很厚實的鰻魚，單吃就很好
吃，不過覺得如果再淋上一點醬油應該會更夠味。

鹽烤美國安格斯牛 380元
牛小排是prime等級的，本來很猶豫不知道要不要點，怕不是專門的會不好吃，結果表現
意外的好，除了幾塊吃到筋之外，其他幾塊都很嫩又juicy，只是這份量和價位有點不成
比例，好貴啦><。

裝鰻魚飯的飯盒，充滿金光閃閃的華麗感。

關東煮、泡菜、玉子燒和味噌湯是加70元把鰻魚飯升級成定食，覺得沒有很特別，沒必要
花這70元。（不過因為點太多，所以後來也沒胃品嚐關東煮的部分><）

味噌湯很一般，裡面有豆皮。

蒲燒鰻魚飯 380元(午間限定)
鰻魚完全無刺，非常讚！台灣真的要吃到完全無刺的鰻魚說真的有難度，每次踩到雷都是
因為鰻魚刺太多。

厚度一般，肉質很優，醬汁剛好不會過鹹，所以單吃不配飯也很剛好。

米飯也表現很優秀，偏硬且粒粒分明的口感是毛毛的最愛，飯上還有些許蒲燒鰻魚的醬汁
，好好吃啊～（不吃米飯的毛毛，只會把扣打留給這樣好的米）

白燒鰻魚(片) 360元
擠上旁邊附的小金桔再吃。

鰻魚的厚度感覺稍微比蒲燒的厚一些，一樣好吃且無刺，鰻魚控的可以加點來吃吃看。

＊＊整體小小評價＊＊
他們家的鰻魚飯實在好吃，鰻魚和米飯都很讚(當然還是不能和日本比啦XD，在日本吃到
的鰻魚更厚 ! )，品質與御成町浪漫鰻屋不相上下，以CP值來說，御成町浪漫鰻屋比較高
(價位比較低)，兩家都是毛毛喜歡的鰻魚飯專賣店。


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