私釀的梅子酒???? - 酒精

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一般私釀的梅子酒是用米酒下去浸泡而成的。浸泡兩年了,喝起來還是覺得太甜且酒精濃度太低。我試過加58度高梁酒這樣喝,這樣味道又怪怪的。除了真餾過可以提升酒精濃度,還有奇他方法嗎?????我可以加58高梁酒下去浸泡嗎?????????

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Iris avatarIris2009-09-30
其實~你只要在加米酒下去就可以了像我~我今年4月泡的梅子酒...再8月時...我老公就喝光了~~但是梅子的香氣還很重..我就在加米酒下去...但是現在還不能喝..最好是過3個月再喝....你買58高梁酒...會不會下太重本阿...