石屋燒肉 - 花蓮

餐廳名稱：石屋燒肉花蓮店
消費時間：108年/10月
地址：花蓮縣花蓮市中正路644之2號
電話：03-8352311
營業時間：平假日上午11:00-15:00 晚間17:00-23:00
官網：http://bit.ly/2MT7GTf



網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216825645



來花蓮多年一直列在我待吃清單裡的店家
除了有多種類的燒肉以及火鍋能吃到飽之外
當日壽星來用餐還享有五折的半價優惠
是間嘴饞想吃燒烤或慶生時的選擇【石屋燒肉火鍋】



位於市區外圍中正路上的石屋燒肉火鍋
從花蓮火車站過來約15-20分鐘的車程
店面外觀雖然掛有紅燈籠及小招牌
但要不是這間燒肉已經是老字號店家
不然從旁邊路過也不會特別停下來
外觀顯得相當低調然後不易察覺
而也是同一企業的歐鄉牛排也在隔壁
店家旁邊緊鄰將軍府有塊免費停車場
不過車位數量較少建議及早來卡位
當然還是直接騎機車過來會最為方便囉
鄰近松園別館也是很不錯的散步景點



店面空間上相當寬敞且座位數量多
每張桌子上也有孜然粉和辣椒粉能調味
但過來用餐還是預先訂位會比較保險
像是今天平日晚間就整個坐滿滿的
今天石屋用餐主要目的就是使用壽星優惠
當日壽星五折、當月壽星則是八五折
當晚觀察到許多人都是來這邊慶生
時不時就能聽到生日快樂歌此起彼落
飲料吧並非如大型連鎖店來得多元
能選擇只有屬基本款無糖茶和冬瓜茶等
但今天重點放在燒肉上就沒有太在意
醬料台很乾淨不會使用後噴的到處都是
這點是我去許多火鍋店會觀察的事



這次來使用當日壽星五折的優惠
成人平日晚間則是549加一成服務費
折扣下來大約300元其實算是滿划算的
這也是我挑生日這天來吃的原因
一入座則會送上基本的牛豬雞的肉盤
不像許多店家還會先上墊胃用的基本盤
盤內幾種肉都是我後來還有再加點的
菜單除了可以吃到飽的種類有很多能選之外
左手邊還有加價購像是比較高級的食材
但我自己是覺得不用加價就很夠了
大家想吃加價海鮮的話可以斟酌一下



火鍋則是今天戰力分配上比較少的部分
身為肉控的我來說當然要專攻燒肉才對啊
點餐基本上想吃的種類多少都能吃到
如果不知道怎麼選也能照菜單推薦來點
但比較可惜的牛豬兩種在薄切選擇比較少
然後肉質在上桌前都已經醃過處理好
不用沾醬下就能感受到調好的鹹味



整餐下來還陸陸續續點了些海鮮來烤
味道中規中矩但表現上仍舊有著中上水準
不過海鮮選擇比較少我覺得也是致命傷
畢竟有些人不像我一樣都只專攻烤肉
私心希望海鮮種類可以再調整看看



結束最後一輪加點前我點了烤麻糬
不過厚切會影響口感與薄切間有所差異
但沾著煉乳及花生粉還是相當好吃
每人限點一份的焦糖烤布蕾也很不錯
最後還送上了慶祝生日的巧克力小蛋糕
總結來說餐點在海鮮種類的選擇會比較少
適合燒烤的薄切肉片記得也只有幾種
但不管在味道還是環境上都算不錯
重點是店員親切的問候會增加回訪意願
以上不專業心得分享給大家參考看看



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