牛奶與密 - 花蓮

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消費時間：2011年4月
餐廳名稱：牛奶與蜜 Pasta
地　　址：花蓮市國富七街39號
電　　話：03-8567815
營業時間：11:30~14:30 17:30~20:30 (週一公休)
每人平均價位：200~300
推薦菜色：龍蝦奶油土司、蛤蠣濃湯、鮮奶酪
官　　網：
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半年內去過牛奶與蜜三次，
第一次去的時候在小小的巷弄間，
就聞到濃濃的義式香氣，
不過因為客滿，所以空手而歸。

在花蓮眾多義大利麵店中，
牛奶與蜜深深獲得我的喜愛。

為什麼牛奶與蜜讓人這麼喜歡呢？
除了店內精美的佈置之外，
是他們用料很實在，
兩三百塊就可以吃到很完整餐，
濃湯、沙拉麵包、甜品都不馬虎。

前餐的部份大推：

1.龍蝦沙拉土司http://ppt.cc/ZHim
這個是每次必點的前餐，
蝦肉跟美乃滋本來就是絕配，
結合麵包以及少許生菜，
讓原本簡單的餐點顯得更豐富、口感更紮實。

2.奶油南瓜湯http://ppt.cc/fe@6 但蛤蠣巧達湯更推！！
主要是喝起來濃郁，
蛤蠣湯整個很鮮，
光喝湯就可以感受到店家的誠意。

3.蔓越莓鮮奶酪
這個實在是很優良，
酸酸甜甜的味道，
在吃完義大利麵或是焗烤，
會來拯救整個嘴巴脫離鹹膩的感覺。

麵類的部份這兩次分別吃了：

1.白酒蛤蠣
主要是蛤蠣搭白酒本身就滿好吃的，
麵又恰到好處的Q彈，
白酒的味道入到麵裡頭，
不用一口醬汁一口麵這樣吃。

2.椰香咖哩雞片
這道呢？其實有點尷尬....
因為我覺得普普，但是我朋友覺得很不錯。
可能是我本身並沒有很喜歡椰子的味道，
咖哩當做義大利麵的醬汁，
感覺口味稍嫌太重。

3.辣味鮮蝦麵
這道好吃的地方在於蝦子很大條XD
並且辣的恰到好處，
感覺他有放一些蒜進去提味，
真的很和台灣人的胃。

焗烤類則是吃了：

1.番茄海鮮總匯焗飯http://ppt.cc/~AcG
他們的焗烤很大方，烤皮厚厚一層，
吃起來爽度十足，海鮮料也很豐富，
每一粒米充分與醬汁結合，
但還是粒粒分明！！

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雖然說價位有點偏高，
但是店家的誠意在前參與主菜間都看的到，
沒有點全餐真的有點可惜。

如果吃不飽的人可以加麵（+10元）

不過最近也有聽到有人說牛奶與蜜有點退步.....
我個人感覺是還好啦XD
剩下的就交給版友補充了，謝謝大家。

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最近版上也為了交易文吵的轟轟烈烈，
我覺得板主可以好好的版友溝通說明一下，
直接修改版規（雖說是試行）可能衝擊會有點大。
版友們也先別急著發脾氣，等試行期過後再討論也不遲，
趕集也友趕集的好處啦XD
一個地方版經營的好，除了有好的版工之外，
也需要我們這些小鄉民發一些好文，
增加看板的可讀性，
不要讓天氣文旅遊文商業文充斥版上。

一些淺見，懇請各位不要鞭打我ㄟ(￣▽￣ㄟ)

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