澎湖 傻愛莊&中央老街 不倒翁貝殼巧克力 - 澎湖

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店名：傻愛莊
地址：澎湖縣馬公市新生路14號
用餐日期:2012.11

在澎湖南環的青灣仙人掌公園，探尋美麗潮間帶與神祕日軍砲台，
也接近了吃午餐的重要時間，來到由第一任澎湖縣長官邸改建，
外觀富有古典優雅巴洛克風味的～傻愛莊

走過大門旁的飲料櫃臺。是一道道狹長到底的走廊，
老闆娘幾乎沒有改動房屋格局，所以來用餐也不忘欣賞一下老建築，
這是一棟融合多國元素的獨特屋子，地板上是於閩南建築中常見的紅磚。

圓窗小樓梯上獨特幽靜的個人角落。包廂內拉門與高挑榻榻米鋪面的日式風格。

維持原浴室內裝的廁所，感受到濃濃的歷史氣息。

加上澎湖在地傳統的裝飾，不同國家的建築設計元素，在傻愛莊卻是如此的融合，
緩緩的穿梭在餐廳廊道間，有柳暗花明又一村的驚喜。

一般來到澎湖，好像除了吃海鮮或小吃外，就沒有比較不一樣的選擇，
那我推薦你來傻愛莊，有富有味道的舊時代氣氛，
餐點選擇也多樣不貴，想吃平價簡單小吃麵食，
或多人的特色海鮮合菜，在傻愛莊都能滿足你。

青灣仙人掌公園的行程太充實，整個上午的行程被delag到，
所以大家一入座沒等多久時間，桌上就冒出滿滿的豐富菜色。

珊瑚餅
這道可說是傻愛莊的招牌，
上網查了一下跟珊瑚有什麼關係，有人說是麵糰裡添加了珊瑚粉。
咬下外表香酥的餅皮，餅香與淡淡自然香甜，咀嚼中慢慢瀰漫開來～

同樣香酥，又多了些咬勁的抓餅

豬油拌飯
珊瑚餅、抓餅吃不夠，還有豬油拌飯，
阿一一第一次吃這種古早味，沒有想像中的油膩，鹹鹹的很下飯。

仙人掌涼麵
結合鮮豔的仙人掌涼麵與生菜沙拉，
口感彈牙的涼麵配上酸酸和風醬汁，滑溜間充滿著開胃爽口的滋味，
這道屬於季節限定料理，只有炎熱的夏秋季節才知得到！

松柏長青
好像吃合菜都要來這麼一道。

鹹小管燉豆腐
澎湖的小管想必有品質，嫩嫩的豆腐也充分入味，
只能說一盤真的不夠吃，一下子迅速被一掃而空。

將軍蛋
使用將軍嶼的酸瓜煎的蛋，帶點酸酸的滋味非常獨特。

夏日鳳排(素肉)
香煎素肉襯著清爽生菜，沒有太多的人工調味，感受殘留的夏日陽光。

椒麻雞
剛剛的素肉變成真的雞肉，酸中帶點微辣的調味，讓炸過後的雞肉變得更開胃！

泡菜炒年糕

炒青菜
新鮮青菜與清脆豆芽菜，但有阿一一討厭的大蒜，所以謝謝再聯絡～～

肉絲炒花菜干
為了不浪費吃不完的菜，澎湖人讓花菜曬乾製成花菜干，沒有一般醃菜偏鹹的缺點，
脆中難以用言語形容的好滋味，比新鮮的花椰菜味道豐富許多，
簡單用肉絲炒過即能展現美味，只有來澎湖才吃得到的在地料理。

海菜吻仔魚湯
最後來碗營養好喝的湯品，享受大海滿滿的鮮味。

再來點均衡一下的水果，讓這頓澎湖味的特色大餐，畫下了滿足的句點。

因為行程整個往後延，原本要來參觀的媽宮文化城，
只能在遊覽車上匆匆帶過，這裡就是阿一一曾來參觀過，
面對著外婆的澎湖灣，有張雨生與潘安邦故宅的篤行十村，
澎湖縣政府預計規劃為文化城，展現澎湖由古到今的風華流動，
並將有十三省的美食輪番上陣，讓人好期待完成後的模樣。

為什麼馬公市會稱為媽宮？
指的就是澎湖信仰中心澎湖天后宮，澎湖的發展即以它為中心，
雖然阿一一信基督教不接觸廟宇，但看到堪稱全台歷史最悠久的廟宇，
而且遇到大修整間都被封閉起來，仍能深深感受其對澎湖人的重要。

每次來澎湖總是非常愉快，餐廳美味，老闆店員也親切又健談，
還能遇到很多可愛的當地人，像總是在天后宮前擺攤的老杯杯，
賣著手工製作的紙鳳梨和貝殼藝品，雖然每天賺不多仍樂天的生活著。

四色牌紙天鵝還有分公母喔！

自己撿貝殼製作的貓頭鷹也好可愛，
大的一隻，小的兩隻都只五十元，來澎湖玩可以跟老杯杯光顧一下。

來到馬公市必定不能錯過，自古以來的鬧區中央老街，
在重新整修規劃下，雖然房舍都變得煥然一新，
但保持著原有的古樸外貌，走在其中感覺特別有fu。

紅磚純白的新建築旁，留下一整排佈滿咾咕石的舊牆面，新與舊和諧的融合於中央老街。

隱藏在老街中的小小施公祠，紀念幫清軍打敗鄭成功的施琅將軍，
目前他的後代還住在其中，所以平常是不對外參觀的。

不怎麼會摸到乳的摸乳巷，可能改建之後巷道拓寬了
摸不到乳可以喝個摸乳茶。

居然連武館都有，如果不是旁邊的機車提醒著我，會以為跑進時光隧道來到古代。

至今仍泉水豐沛的古蹟四眼井，以及來澎湖必吃的乾益堂藥膳蛋。

已吃過兩次藥膳蛋的阿一一，改買符合此旅遊的仙人掌汁(40元)，
清涼中帶點濃稠感，浮現出微微的酸甜，喝起來自然又解渴。

最後一站來到門口有顯眼不倒翁的～不倒翁貝殼巧克力

老闆就是陪伴我們兩天行程的小翁。

店內販售許多手工的貝殼藝品，及富有特色的貝殼巧克力。

所有筆筒、相框上的貝殼，都是小翁自己去沙灘撿的，
再經過繁複的處理程序後，手工製作成美麗的裝飾品。

還有卡娃宜的木雕彩繪貓咪，每一隻有不同的顏色外貌，
可以作為放置戒指的地方，阿一一也帶了兩隻回家。

外觀做的超細緻的貝殼巧克力，把每種貝殼外觀完全轉移過來，
口味融入澎湖當地哈密瓜花生，是有創意又獨特的甜點伴手禮。

並提供各式的精美包裝，作為婚禮小物也很合適。

不知不覺歸程的時間來到，原本空空的Samsonite行李箱，
裝滿了澎湖美味的伴手禮，內心填滿著兩天看到的美景，
依依不捨的坐飛機離開菊島。

離開前在機場還驚喜一下，
目前澎湖轉型成國際機場，已有部分國外直飛的班機，
未來還將有從日本靜岡的航班，所以機場內有便宜的免稅商品，
大家有機會來不忘搶購一下。

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