潮州在地的好味 心之和烘培坊 - 屏東

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一整趟潮州半日行大家覺得吃的過多了嗎？
正餐的確是差不多啦，可是下午茶才正要開始啊（其實當天肚子都要炸啦）
這回到潮州來還有個小J在行前，就預計好一定要前往的地點
就是上回曾經寫過試吃文的【心之和烘培坊】
上回的超濃味乳酪蛋糕讓小J留下還不錯印象，所以這回都到潮州啦
自然要來這再回味一下蛋糕滋味，也順便來這隱身在鄉間的小店走走

只是潮州的因為很多馬路都沒有路牌，所以縱然這【心之和烘培坊】離市區不遠
不過還是讓小J抱著地圖仔細的對照，再加上路人的指引
總算在尋尋覓覓下，找到這位在鄉間馬路旁的【心之和烘培坊】


初見【心之和烘培坊】時和原本小J心中預期的有些不一樣
原本想說會是家中央廚房或是蛋糕工廠般，那樣硬板板的建築物
沒想到這心之和的位置竟然就是開設在自己家中旁的空地
新舊建築相接，一個是樸實農家另一個則是繽紛熱情感，乍看下還真是有點趣味呢


推開玻璃門，裡頭的營業空間倒是挺小的，只有吧台座位和一張原木方桌
感覺得出當初的構想應該也是以網購或是外訂的市場為主吧
冷藏台上放著不就是心之和名片上的那隻招牌黑貓嗎XDD


隨性的往吧台坐去，後方就是開放式的廚房，整個製作過程一覽無疑
下方擺放的就是就是上回得獎的海報，似乎也就是在訴說著對於品質的自信吧


女店員很親切的遞上選單，看著上頭的選項和冰箱裡的蛋糕
縱然先前的食物早就滿到食道啦，小J在那一刻還是失心瘋啦！


戚風蛋糕


香草奶酪


起士蛋糕


心之和咖啡


伯爵奶茶


心之和另一個賣點大概就是這都是難見的後院了吧
雖說還稱不上什麼多雅緻的庭園造景，不過卻也是難得綠意啦！
擺上幾座的庭園椅，在這享用一份下午茶應該是頗為愜意吧
不過，當天的溫度實在高的嚇人啊，所以縱然清幽，小J還是躲在裡頭吹冷氣啦！


吃飽喝足，也買了伴手禮給位在萬巒的好友和T姐
準備趁著天色暗下前，前往萬巒訪友，順便打道回高雄的路程啦


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