溫家牛肉麵 - 嘉義
By Hamiltion
at 2015-01-03T00:31
at 2015-01-03T00:31
Table of Contents
這家牛肉麵其實算是大家熟知的老店,吃著吃著也不知道
有沒有15年了。從以前在中山路上光南隔壁我就已經是愛用者,
搬到蘭井街後也是不時去回味一番,跟中山路的店面算是我
同時喜歡比較的兩家:一間是湯頭濃郁重鹹、麵條Q彈、肉也
超有咬勁;另一間肉質入口即化、麵條軟嫩、湯底清淡些。
不過最近重回溫家時,發現他們的肉塊出現有點嚴重的腥味,
上一次帶朋友光顧時是在中午1點半過後了,客人數沒那麼
多,吃完後朋友說肉的腥味。我雖然吃出來不過還是說“這算
是他們的特色”類似的話;回想一下以前似乎不會這樣…這兩天
再次找中午時間人比較多的時候去,一樣吃出肉的腥味,好像
是帶有筋的部位特別嚴重。雖然不會因此就放棄,但也希望他
們能夠守住該有的品質,稍硬的麵條也是我常吃溫家多過溫記
的主因,畢竟口碑已經打響,不堅持下去會是我的一大損失啊
--
Sent from my Android
--
有沒有15年了。從以前在中山路上光南隔壁我就已經是愛用者,
搬到蘭井街後也是不時去回味一番,跟中山路的店面算是我
同時喜歡比較的兩家:一間是湯頭濃郁重鹹、麵條Q彈、肉也
超有咬勁;另一間肉質入口即化、麵條軟嫩、湯底清淡些。
不過最近重回溫家時,發現他們的肉塊出現有點嚴重的腥味,
上一次帶朋友光顧時是在中午1點半過後了,客人數沒那麼
多,吃完後朋友說肉的腥味。我雖然吃出來不過還是說“這算
是他們的特色”類似的話;回想一下以前似乎不會這樣…這兩天
再次找中午時間人比較多的時候去,一樣吃出肉的腥味,好像
是帶有筋的部位特別嚴重。雖然不會因此就放棄,但也希望他
們能夠守住該有的品質,稍硬的麵條也是我常吃溫家多過溫記
的主因,畢竟口碑已經打響,不堅持下去會是我的一大損失啊
--
Sent from my Android
--
Tags:
嘉義
All Comments
By Gilbert
at 2015-01-06T01:18
at 2015-01-06T01:18
By Liam
at 2015-01-09T02:05
at 2015-01-09T02:05
By Adele
at 2015-01-12T02:52
at 2015-01-12T02:52
By Zenobia
at 2015-01-15T03:39
at 2015-01-15T03:39
By Brianna
at 2015-01-18T04:27
at 2015-01-18T04:27
By Ursula
at 2015-01-21T05:14
at 2015-01-21T05:14
By Mia
at 2015-01-24T06:01
at 2015-01-24T06:01
By Charlotte
at 2015-01-27T06:48
at 2015-01-27T06:48
By Andy
at 2015-01-30T07:35
at 2015-01-30T07:35
By Bethany
at 2015-02-02T08:22
at 2015-02-02T08:22
Related Posts
和平雞肉飯
By Delia
at 2015-01-02T23:37
at 2015-01-02T23:37
通訊行退佣推薦NP台灣大哥大689
By Necoo
at 2015-01-02T21:56
at 2015-01-02T21:56
嘉義.宏成米糕
By Ida
at 2015-01-02T18:37
at 2015-01-02T18:37
家裡有柴魚片的朋友請進?
By Irma
at 2015-01-02T16:36
at 2015-01-02T16:36
適合過年聚餐的合菜餐廳?
By Cara
at 2015-01-02T16:30
at 2015-01-02T16:30