清香鱔魚麵 - 新營

想打聽他的消息

這家原本在第二市場的超復古商街裡，應該是很多在地人小時候的回憶。

我阿嬤說從老闆娘她爹在炒的時候就開始吃了~

搬家前的樣子如影片：https://www.youtube.com/watch?v=3D_M5Iq0beQ

超級懷念坐在頹圮磚牆中用餐的經驗。

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2018 年初的時候搬到新的位址，在繁榮的街道上，近行政中心。

其實看搬家前的影片就可以發現：有一大坨人在等她出鍋。

原因是老闆娘當時很堅持一定一鍋湯的，一鍋乾的輪流炒。

老客戶們也都心甘情願地等，反正去買這家就是要有心理準備要等半小時。

在鬧區擴大營業後，好像沒辦法應付突然暴增的客源（餐廳裡的座位也多很多）

我記得去年年初第一次去買的時候，等了足足一個小時！

不過後來還是滿常去的，就避開尖峰時段 or 點了後先去別的地方辦事。

後來覺得速度好像有比較快一點，因為客人好像變少 @_@

可能大家都被那個等的時間嚇到。離開臺南前有默默幫他擔心了一下。

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今天朋友傳了一張照片來：門口已經貼出 [出租] 了

不曉得是不是就此歇業，還是另尋小一點的店面呢？

前幾年謠傳第二市場要改建時

也有消息說，老闆娘其實打算在改建後就順勢收攤的。

（當然第二市場還在，我非常不想要他改建 XD）

不曉得有沒有人知道清香接下來的動向呢~~

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另外推第二市場裡面的夜市圓仔湯冰店

完全無法複製的風味，拜託讓我吃到老－－

新營這幾年真的變好多，連民權路的蝦仁肉圓都吃不到了 O_Q

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