浙一味 - 桃園中壢

我不清楚浙江一帶的醬鴨作法和上海本幫菜的異同之處，但這家座落在中北路上，中原商
圈末端，賣冷滷味的小攤似乎也是以赤醬為底，只是多了麻辣元素。
甫入口時還未被麻辣影響，只覺鹹甜夠勁，鴨肉質感只屬一般，但肉味並未被完全壓過，
腥味倒是去掉不少。
吃了幾塊，花椒的麻佈滿舌頭，辣感其後，不會太過，吃少惹味，吃多就顯膩了。
配飯搭麵下酒都頗適合，半隻鴨380元，三五好友共享，恰到好處。

--