泡藥酒是否可以全部用高梁酒 - 酒精

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朋友給我一個藥單約有八味中藥(山茱萸、當歸、菟絲子、狗脊、枸杞、人參各五錢、麥門冬一兩、蛤蚧一對)以高梁酒泡21天就可以喝了。
請問泡藥酒可以全部用高梁酒嗎,酒精濃度會不會太高至藥物
失效。
還有它的功效為何
Update:
酒泡越久越好嗎,聽說越久藥效會被藥材吸走藥酒就沒有功效了是真的嗎。

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Jessica avatarJessica2008-11-11
不會。一般酒類分為黃酒跟白酒。一般泡藥酒的話都是用蒸餾酒,也就是白酒。高梁酒屬於蒸餾酒,所以請安心的使用。
藥酒是以醇類等低極性的溶媒將藥材裡同樣為低極性的成分浸出再服用。
一般泡藥酒都是將藥材放入之後靜置一段時間使有效成分浸出再服用。在浸出的過程有效成分慢慢滲出直到內外滲透壓達到平衡就不再滲出了。
在服用的過程中酒減少了,有效成分也不會被吸回去,因為內外滲透壓還是相等的。所以藥可以不用拿出來,當然你要拿出來也是可以的。
最後提醒,飲酒過量,有害健康!