沙鹿-創意料理居酒屋-爵色太鼓時尚創意餐 - 台中

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爵色太鼓餐飲
住址：台中縣沙鹿鎮光華路316號
電話：（04）26631188
供餐時間：平日11:00~14:30、17:00~21:00
假日11:00~21:30
午茶時間：平日14:30~17:00
休假日：全年無休
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無音樂圖文網誌版

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沙鹿其實是海線裡面算是很熱鬧的一個小鎮了，雖然比不上台中市來的繁榮，但沙鹿的美
食可不輸市區呢~我們偶而想吃大餐時，懶得跑台中市區，就會選擇來沙鹿打打牙祭，尤
其是爵色系列，餐與服務都還蠻夠水準的，不管是當地人還是外地人都還蠻喜歡的，是在
地很知名的餐廳喔！！

沙鹿雖然是個小鎮，但餐廳林立，消費力也挺驚人的，連一間居酒屋都可以開這麼大..

紅色迴廊旁邊擺的位置應該是候位用的吧~

餐廳很大，有一般座位跟包廂區，是超級豪華版的居酒屋。

還有廚師現做海鮮與日式料理等..

現在正在推的是春天的鮮活季~
菜單有兩個版本，有類似和菜的幾人套餐，也有單點的部分

這裡也有賣鍋物，價格也是200-300左右

連排餐都有賣耶！
燒烤串物部分

捲壽司

手捲與前菜系列

如果真的不知道要點什麼，那就吃定食吧！
定食有分平日跟假日不同...

蘆筍鮮蝦手捲 50元
我愛手捲，所以來日式餐廳我就會點手捲，最喜歡海苔那種甜甜的又香又酥包著生菜與沙
拉一口咬下去那種爽脆又豐富的口感，過癮！

定食套餐附的飲料：葡萄柚綠茶
就還OK，沒有很甜又有葡萄柚的香氣

加州炸蝦壽司捲 4枚/90元
這一道算是他們推薦料理之一，用整條炸蝦下去做的壽司捲。

加了酪梨生菜與海苔還有炸蝦，外面還塗上蝦卵，最後灑上白芝麻，真的好吃沒話說，鮮
味十足，壽司口感清爽還吃的到炸蝦的紮實鮮甜，搭配甜甜酸酸的生薑一起吃更有多層次
的口感，真的是推薦必點的壽司之一，太鼓的壽司真的很有水準。

味自慢澄醋炭火雞腿丼 250元
來這裡不知道要吃什麼就吃定食吧！
份量也不小，而且還蠻好吃的，附餐有飲料、味增湯、茶碗蒸、涼拌過貓這幾種。

使用澄醋醬汁再用炭火去烤出來的雞腿丼，有點微焦的模樣最吸引人了，下方還鋪著泡菜
，看起來就很重口味。
茶碗蒸超鮮美的，好吃，涼拌過貓也很爽脆可口。

我本來就不喜歡喝味增湯了！
所以這一道就不予評論。

味自慢澄醋炭火雞腿丼的白飯也有淋上特製醬汁，吃起來甜甜的，單吃飯加上泡菜就很夠
味了。
雞腿排有澄醋的甜酸讓人吃起來很解膩而且爽口，雞腿肉烤的香酥，肉質還很滑嫩多汁，
實在沒什麼好嫌的，真的好吃！！

兩個人含服務費吃不到500元，的確也不算貴，是聚餐的好選擇喔^^




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爵色太鼓餐飲
住址：台中縣沙鹿鎮光華路316號
電話：（04）26631188
供餐時間：平日11:00~14:30、17:00~21:00
假日11:00~21:30
午茶時間：平日14:30~17:00
休假日：全年無休






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