今天繞了一圈 發現瑞光路上的古典玫瑰園也關了
現在換成Moon River 網咖加書店 不知生意會不會比較好
江南街瑞光路口關掉的茶飲店 想起來是 歇腳亭
轉個彎 江南街現在賣水煎包跟麵線糊的店 之前是嘻茶記
看來即使是連鎖店也不見得比較好做 現在的中村之前是爭鮮
頂好附近有家賣紅麵線的 改賣早餐三明治了
就算是停車場 也只能做早中餐
瑞湖街瑞光路停車場 幾個做下午的水煎包 起酥蛋糕 燒仙草 全走了
不曉得停車場會不會因為攤販競爭而把租金提高
其實停車場也不見得好做 下雨 冷天 人們就比較不想走出來買 或是寧可進餐廳
如果賣的還是要客人略等幾分鐘的 像煮麵 恐怕生意就比不上賣便當 給錢拿了就走
而生意好 排的人比較多 有的客人看了就寧可去別攤買
天氣不好 還得站在車外招呼客人 雖有遮陽傘 說真的也不是很舒服
而事先的備料也是要花許多時間 生意真是不好做
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