〈莎雷娜Sarena〉最道地、最正宗的印度‧巴基斯坦風味 - 台北大安區

店　　名：莎雷娜Sarena 印度‧巴基斯坦風味美食
地　　址：台北市大安區泰順街48-1號1樓
電　　話：(02)-23646701
交通資訊：近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 台電大樓站 (步行約8分鐘)
營業時間：11:30~22:30


完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/768419

過年前大學同學熊熊在Facebook上發了一則同學會通知，希望有在玩FB的幫忙糾集、號召
一下；雖然收到指令之後，趕忙聯絡一些許久不見的同學們，但可惜當時即將過年，大家
都挺忙碌的，最後這次的臨時同學會就這麼小貓兩三隻參加了～




而我們這次同學會舉辦的地點，便是這間保證最道地、最正宗的印度、巴基斯坦風味餐廳
「莎雷娜Sarena」，為何我敢保證絕對呢？因為這間便是這屆主辦同學家開的店；我這位
同學畢業後嫁給了印度人，而這位台灣女婿在印度家鄉的本行就是開餐廳，本身就是一位
廚師，目前定居台灣就以經營這間餐館維持生計～




因為目前養育三個小孩，所以店內裝潢除了帶有一股印度風情之外，也擺設不少布娃娃與
玩具，增添些許童趣～



身為愛吃鬼，到一家餐廳總是習慣先尋找有沒有招牌或特惠的訊息，果然在玻璃桌面下看
到有莎雷娜超值優惠餐，有七種超值套餐可以選擇，牛肉類才120元，其他100元，有夠便
宜的啦！而且供餐時段不是只限定在中午，晚餐時段5:00PM~8:00PM都有喔～更猛的是例
假日也供應，完全是佛心來的嘛！



非常可愛的菜單，如果我沒記錯這間餐廳的店名，便是取自於他們家大女兒的名字，所以
這卡通圖案就跟他們家女兒一樣的可愛～




翻開菜單，菜色林林總總，樣式相當多，都是標準的印度風味美食料理；翻面還有甜點、
飲料類可以單點，當中甜點名稱，我可是從來沒有聽說過耶，好特殊喔～



因為平常比較少有機會吃印度菜，考慮了老半天，最後決定點這道人氣NO.1的坦都燒烤雞
腿，但是看看其他的菜色，也都好想試試看喔！不過沒關係以後有的是機會；而我選擇的
是套餐，因此除了主餐之外還有附湯、飲料～



紅扁豆濃湯，取材自印度有著色彩鮮豔的紅扁豆，經由烹煮之後其顏色與口感有點類似我
們的綠豆湯，最大的差異之處在於它是鹹的，搭配印度香料與香草調和，口味挺新奇的，
同學表示並非所有台灣人都習慣這樣的味道，而我個人是覺得還可以接受，蠻特殊的味道
可以嘗試一下～



印度奶茶（熱），在台灣印度拉茶相當有名，也頗受台灣人喜愛，忘記詢問這奶茶的作法
是否與拉茶相同，而我覺得喝起來的口味與拉茶相似，當中帶有印度特有香料味是最大的
賣點之一～



奶油烤餅(70元/張)，該店的是屬巴基斯坦式的圓形烤餅，而印度的烤餅則是拉長型，餅
皮表面抹上奶（酥）油再進烤箱去烤，熱騰騰的上桌，有夠香的啦～另外還有大蒜烤餅
(80元/張)，蒜味十足也是相當的好吃喔～



側面看，感覺真有點像披薩皮的，呵呵～



吃起來口感相當紮實有嚼勁且富有任性，每嚼一口麵香味不停在嘴中擴散，很好吃～



其他同學點的，遠遠的、快速的拍了一張，好像是超值優惠餐之中的一款，我也搞不太清
楚，呵呵～



特製咖哩牛肉(220元/單點、250元/套餐)，也是其他同學點的，看起來好好吃喔～看樣子
應該會有點辣，而且相當夠味，這次沒吃到，下次有機會再來嚐嚐看～



這道搭配的是薑黃飯，顏色好鮮豔喔！不知道跟我們常吃的飯有什麼差別，呵呵～



坦都燒烤雞腿(220元/單點、250元/套餐)，這樣是一整個套餐的內容，沒來得及等主菜上
來，湯就被我喝完了！呵呵～



這道餐一次就給兩隻全腿，份量上可以說是誠意十足，以特製的優格與印度香料下去醃製
，再放入坦都（傳統烤爐）燒烤，出爐香氣逼人，雞腿呈現鮮豔的深橘紅色，令人食指大
動，另外附上酸甜沾醬與優格沾醬，可依個人喜好搭配食用～



這道餐附的是甩餅，感覺有點像是台灣的片鴨餅皮之類的，是用爐烤製成的，所以味道也
是麵香十足～



將雞腿肉切下來，放在甩餅上再加上適當的沾醬，包裹起來～



一口氣吃下去，首先感受到甩餅的韌性口感與麵皮香氣，之後便是帶有醃製醬汁香氣與口
感Q彈的雞腿肉，如此多層次的口感與味道實在是太豐富了～



這天剛好即將是其中一位同學的生日，主辦人特別訂製這可愛的Hello Kitty蛋糕，好貼
心喔～



不曉得這是哪一間蛋糕店的產品，看起來是標準的巧克力布丁蛋糕，蛋糕體濕潤度夠，很
新鮮，屬於很傳統的口味，除了奶油感覺太甜之外，整體算是不錯吃的～

瘋言豐宇：
印象中在台北市吃印度料理的價格都挺貴的，沒想到自己的大學同學就在師大夜市附近開
了一間，如此道地、如此正宗的印度與巴基斯坦風味餐館；在這不僅可以吃到真正印度各
式傳統的美味料理，更令人感動的是這裡價格如此得平易近人；想要嘗試看看少見的道地
印度風味料理嗎？也不想因此讓荷包大失血嗎？建議來莎雷娜Sarena嘗試一下准沒錯喔～


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