永和 壽老大 生魚壽司丼飯 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CI8l_xO ]

作者: chihsen3 () 看板: Food
標題: [食記] 永和 壽老大 生魚壽司丼飯
時間: Fri Jul 23 02:20:45 2010

壽老大 生魚壽司丼飯

台北縣永和市大新街4號(樂華夜市 正對面巷子)

TEL:02-8923-8185

營業時間:11:40-14:00 17:40-21:00 週一公休

無音樂好讀網誌版: http://blog.xuite.net/chihsen.yang/mylife/35930076

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朋友找吃飯...

約了到樂華夜市 對面這間不是很顯眼的小店

可裡面卻是滿滿的人

還蠻期待的...



店內的裝潢很簡單 但明亮乾淨

黑板上會介紹人氣推薦商品+新鮮貨

也很巧的 我們點的幾乎都是推薦商品



有一個小小的吧台.... 不過沒什麼fu



綜合生魚片 $180

有鮭魚 鮪魚 海鱱 還有兩支甜蝦

還蠻豐富的~也都算新鮮




朋友的照燒雞腿丼 $120

阿不是找我來吃海鮮蓋飯 怎自己點這個= =a

雞腿烤得不錯 還蠻油滋滋 我還蠻喜歡

飯是壽司飯... 下面再提




這是我的干貝甜蝦丼 $220

干貝微炙過了 加上金桔 還ok

本體有點過乾 水份都跑了

我覺得干貝備料時可以放在冰?水中 會更加鮮甜好吃

甜蝦一般水準 吸蝦頭的時 有兩支苦苦的

玉子燒也還ok 不錯吃




日式燒肉丼 $120

肉的份量很多 但稍嫌乾了一點點

若能滴個些許檸檬汁上去 應該會更好吃

燒肉丼則是白飯底




丼飯本來就是吃不飽的

所以個人點了兩碗 XD 鮭魚親子丼 $200

鮭魚跟鮭魚卵都不錯 但還是醋飯的問題

到這邊三碗的醋飯都太酸太重了

嚴重搶走海鮮的味道 入口有海鮮的口感 但只剩下醋飯的味道

有些美中不足




這是朋友加點的 鮪魚蔥花丼 $200

也是今天最好吃的一碗

蔥花香 鮪魚的部分油脂香有出來

雖然跟高檔壽司店比還差一截 但這樣的消費水準很ok了

醋飯雖然還是太酸 但蔥花夠香勉強搶回來一些




壽司飯太酸所以醬油不能加太多

哇沙比比較嗆 給的也比較多

我會挖掉一半以上 以免哇沙比味道太重

總結是一間還不錯的店

若是壽司飯調整好 我會更喜歡





壽老大 生魚壽司丼飯

台北縣永和市大新街4號(樂華夜市 正對面巷子)

TEL:02-8923-8185

營業時間:11:40-14:00 17:40-21:00 週一公休

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