水蒸氣到底是氣體還是液體 - 生活

By Candice
at 2005-10-18T00:00

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開水煮開時冒出的白白的水蒸氣到底是氣體還是液體

All Comments

By Oliver
at 2005-10-18T09:55

是氣體。水於常壓下，最高溫是100度，煮開時，正在汽化，汽化就是液體變氣體。所以白白的水蒸氣是經過汽化之後跑出來的，溫度可以高於100度。當然是氣體。氣體與液體最大的區別，就是氣體具有可壓縮性。也就是氣體容易受到壓力改變體積，液體則不受壓力變化改變體積。我們常利用氣體的可壓縮性來增加壓力，並且拿來應用。如果換成液體，則沒辦法利用。比如說蒸氣火車，利用煤礦來燒開水，開水產生的蒸氣來推動火車。比如說壓力鍋，利用水沸騰的蒸氣，造成緊密的鍋子壓力上升，壓力上升造成水的沸點上升，這樣東西可以比較快煮熟。...Showmore

By Ida
at 2005-10-19T12:01

水蒸氣是氣體沒錯,但水蒸氣看不見如果是指煮開水冒的白煙而言,應是液體煮開水冒的白煙形成的原理和雲類似為煮開水時鍋內蒸發上升的水蒸氣接觸外面冷空氣凝結而成的小水滴,很多人都曾戴眼鏡吃泡麵,常常發現眼鏡碰到泡麵冒出的白煙時,鏡片會有霧狀小水滴,由此可知熱湯或熱開水冒出的白煙應為液體,最佳答案是錯的!!...Showmore

By Andrew
at 2005-10-20T06:49

那是水的三態中~~~處於~~~~~~~~~飽和狀態~~~~~~~~~~那可能要看溫度~~~剛好卡在*******

By Edith
at 2005-10-19T14:11

ㄚ燕：既然你會問這個問題，是不是你大概已經知道答案了？不然你怎麼會知道可能是液體呢？不管如何，來知識+就要得到真知識哦！萬一002變成最佳解答，你也要再確認。最好問問老師或可信賴的人。2005-10-3108:34:36補充：水是透明的，空氣是無色的，但兩者折射率不一樣，所以當空氣中存在微小水珠時，由於光線一再經過空氣--水珠--空氣--水珠....，便一再折射，使得空氣看起來白白的。如果都是氣體，就不會有白白的了。2005-10-3108:36:14補充：是蒸發的氣体遇冷空氣冷凝成很小很小的水珠，當大量的高溫蒸氣蒸發使上頭的溫度變高後，白白的『水蒸汽』就越來越少了，變成看不見的『蒸氣』。『白白的』是『空氣中含有微小水珠』。---就跟雲看起來是白的一樣。2005-11-0308:31:06補充：YAHOO知識的悲哀，唯一錯的答案便成最佳解答。這就是我們要的知