正妹妹脆皮雞蛋糕 高雄熱河店 - 高雄
By Regina
at 2014-06-25T21:54
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Table of Contents
造訪時間:2014/6月18日
餐廳名稱:正妹妹脆皮雞蛋糕 高雄熱河店
地 址:高雄市三民區熱河一街353之2號
電 話:0952-747-646
營業時間:14~22
價位範圍:35
鄰近站、大眾運輸:三民國中
------------------------------------------------------------------
心得:
無音樂.有圖有真相好讀版:
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/blog-post_25.html
臉書上有人問:
「請推薦我高雄酥脆雞蛋糕,最好咬起來是硬的like餅
乾~不是外面有焦糖的那種唷!」
萬能的朋友們推薦裡頭,重疊最多的就是這家。
▲35元
一份五個。
造型很多種:喜洋洋、海綿寶寶、派大星…等。每個
大約都有五公分大。
▲壓力測試
我用大拇指壓在上面,隱約留出了一個凹槽。他並沒
有任何明顯裂紋或者形變,與其說脆,不如說是韌。也
沒太多凹陷,代表挺紮實。
▲斷面
你可以看到表皮那圈,上色的程度以及厚度相當漂亮
。可惜內裡的芯偏溼潤,接近沒熟透,偏黏牙。
風味上沒有過份的香氣,比較接近烘焙蛋糕的味道。
總結一下:
1.最大特色是厚實,大顆。一例算起來7元並不貴。
2.店名不等於一定有正妹在這。
3.我後來把這包放到冷凍庫,變成更硬的雪糕。需要
咀嚼程度大增,相當能解饞消暑。
4.外皮是堅韌不是酥脆。
Overall,我給這餐的評價:
Recommended (JUST)
延伸閱讀:
二舅仔車輪餅
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/07/blog-post_02.html
武廟 萬丹紅豆餅
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/05/blog-post_30.html
勞工公園 高媽媽肉餅、煎餃、生煎包
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/06/blog-post_25.html
NANA LADY 比利時列日鬆餅
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/nana-lady.html
香四海.旗魚黑輪
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/08/blog-post.html
-----------------------(以下請勿刪除)-----------------------------
2-3.1 商家宣傳
禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
--
The greatest pain in life isn't failure, 回首人生,最痛的不是失敗
but failing to experience everything 而是没有經歷自己想要經歷的一切。
you've always wanted to experience.
三花貓、食記、攝影 http://sw-sleeper.blogspot.com/
免費幫忙拍寵物認養用的照片
--
餐廳名稱:正妹妹脆皮雞蛋糕 高雄熱河店
地 址:高雄市三民區熱河一街353之2號
電 話:0952-747-646
營業時間:14~22
價位範圍:35
鄰近站、大眾運輸:三民國中
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心得:
無音樂.有圖有真相好讀版:
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臉書上有人問:
「請推薦我高雄酥脆雞蛋糕,最好咬起來是硬的like餅
乾~不是外面有焦糖的那種唷!」
萬能的朋友們推薦裡頭,重疊最多的就是這家。
▲35元
一份五個。
造型很多種:喜洋洋、海綿寶寶、派大星…等。每個
大約都有五公分大。
▲壓力測試
我用大拇指壓在上面,隱約留出了一個凹槽。他並沒
有任何明顯裂紋或者形變,與其說脆,不如說是韌。也
沒太多凹陷,代表挺紮實。
▲斷面
你可以看到表皮那圈,上色的程度以及厚度相當漂亮
。可惜內裡的芯偏溼潤,接近沒熟透,偏黏牙。
風味上沒有過份的香氣,比較接近烘焙蛋糕的味道。
總結一下:
1.最大特色是厚實,大顆。一例算起來7元並不貴。
2.店名不等於一定有正妹在這。
3.我後來把這包放到冷凍庫,變成更硬的雪糕。需要
咀嚼程度大增,相當能解饞消暑。
4.外皮是堅韌不是酥脆。
Overall,我給這餐的評價:
Recommended (JUST)
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二舅仔車輪餅
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/07/blog-post_02.html
武廟 萬丹紅豆餅
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/05/blog-post_30.html
勞工公園 高媽媽肉餅、煎餃、生煎包
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/06/blog-post_25.html
NANA LADY 比利時列日鬆餅
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/nana-lady.html
香四海.旗魚黑輪
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2-3.1 商家宣傳
禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
--
The greatest pain in life isn't failure, 回首人生,最痛的不是失敗
but failing to experience everything 而是没有經歷自己想要經歷的一切。
you've always wanted to experience.
三花貓、食記、攝影 http://sw-sleeper.blogspot.com/
免費幫忙拍寵物認養用的照片
--
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at 2014-06-27T13:36
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By Ingrid
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