樂華夜市：阿國蝦仁羹與好吃雞肉 - 台北松山區

圖文：
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阿國蝦仁羹 好吃雞肉
地址：新北市永和區永平路147號(樂華夜市內)
時間：17:00-00:30
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個人最愛的夜市其一就是永和的樂華，

　從門口的嘉味仙與燈籠滷味開始了不解之緣，

　至今千百回仍未吃膩過。


　
　某天晚上行經樂華夜市，這一次想試試裡頭名聲遠播的梅喜屋，

　跟老闆點不加蛋的鍋燒意麵，但再度被打回票，

　可惡，總有一天我一定要吃到這個！



　默默地走到旁邊的阿國，一家二十多年的老店，

　謝老闆原名偉國故取其暱稱當店名。

　點了一碗蝦仁羹(NT.40)與一份單點炸土魠魚塊，

　肚子畢竟正值胃酸分泌達到高潮，

　只好再跟一旁的好吃雞肉攤加點一份中份油雞(NT.100)




　阿國蝦仁焿如今依舊耐吃，湯頭不屬濃稠型，

　而是清淡的筍子柴魚同時帶點烏醋味。

　蝦仁尺寸夠大，口感不錯。

　但土魠魚肉質差了，偏老韌，

　這個還是去北市信義區的黃家吃比較爽，

　那裡的炸土魠魚塊絕對是必點，道地台南的好味道。

　
　
　今晚的台式油雞好吃得太令人感動了！

　中份大小可要求部位，選了腿肉，第一口下去就是驚豔。

　充滿嚼勁的肉質似乎是來自土雞，偏韌的口感卻完全不乾柴不惱人，

　同時有著肉汁與絕佳的彈性。

　加上肥美又juicy的雞皮，讓人不禁叫好。

　馬上與老闆娘探問，的確是使用土雞無誤，

　在夜市裡竟能吃到這等級的台式雞肉真是美妙極了，

　帶著幸福與滿足的肚子走出店外，

　繼續下一道美味的巡禮呀...



　
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