桃竹苗分署 民宿班與西餐班 招生 (楊梅) - 新竹

※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1NYQeEmA ]

作者: leco0628 (Allen) 看板: Taoyuan
標題: [情報] 桃竹苗分署 民宿班與西餐班 招生 (楊梅)
時間: Sat Jul 16 11:29:15 2016

105年最後一期『特色民宿實務班』與『西餐烹調專業班』報名招生即將截止，
錯過今年就要等明年了！【課程全額免費】


特色民宿實務班：

報名資格：15歲以上，具工作意願且工作技能不足之失業者 (日間職前)
報名日期：至105.08.03日 下午4點前
甄試日期： 105.08.10日 上午9點
受訓期間： 105.09.01-105.11.25 (480小時)
上課地點：桃園市楊梅區秀才路851號
報名專線：03-4855368 分機1645

課程內容：
一、學科：人際溝通技巧、台灣民宿個案簡介與分析、套裝行程設計、
客房部介紹/客房用品認識與清潔準備、房務標準流程SOP、
民宿建築與造園、民宿投資評估與規劃、民宿法規介紹、
營運報表分析、餐飲服務技巧演練。
二、術科：吧台器具操作、客房實務作業、水電簡易維修、導覽解說實務、
旅館公共區域清潔作業、西點製作、輕食製作、DIY製作、
餐旅服務丙級技術士實務操作。


---------------------------------------------------------------------------

西餐烹調專業班：

報名資格：15歲以上，具備工作意願且工作技能不足之失業者 (日間職前)
報名日期：至105.08.04日 下午4點前
甄試日期： 105.08.11日 上午9點
受訓期間： 105.09.01-105.12.16 (600小時)
上課地點：桃園市楊梅區秀才路851號
報名專線：03-4855368 分機1645

課程內容：
一、學科：食物的性質與儲存、衛生講習課程、職業道德、風險管理
與危機處理、營養知識、服務業行銷管理、店鋪管理實務、
創業輔導與企劃實務、就業準備。
二、術科：機具設備操作與維護、基本刀工練習、烹煮基本方法、西餐
套餐製作、快速輕便食品、開胃菜及酒會點心、冷盤沙拉、
肉製食品、麵粉製食品、各國特色料理、附餐飲料調製。



歡迎對以上課程有興趣的朋友們，報名參加！

--