葉子YATS.STAY 吃葉子餐廳 近Costco - 新竹

餐廳名稱：YATS 葉子
地址：新竹市東區慈濟路228號
電話：03-5777646
營業時間：週一至週日11：30 － 21：30
價位範圍(每人)：400~600

今天是正式開幕的第一天。

完整圖文網誌：http://onlyacloud.pixnet.net/blog/post/151608992



不知道你們會不會和我一樣？

每次逛新竹Costco都會不想再移動車子一次，而直接選擇吃Costco的熱食區用餐，

說真的吃了這麼多年…真的想換換口味了。

現在終於新開了間從Costco走路就可以到的好吃歐風餐廳－葉子YATS，

在這一個星期的試營運期間，我已經去用餐兩次囉！



因為感受到用餐環境的舒適，餐點都有一定的水準，

吃貨好友已經再和我約好下次還要去吃下午茶（法式薄餅），

看來再次更新這篇文章的日子指日可待啊～


YATS的地點位於慈濟路和埔頂一路的交叉路口的7-11旁邊。



附近有很多汽車停車格，不難停車，

就算找不到停車位的話，YATS也有提供專屬的停車場，

就在7-11旁埔頂一路開進去的下個路口。




YATS白天有著大自然的輕鬆又自在氣息，

晚上用金橙色的燈光打造出浪漫的氛圍，

這樣的設計為整層大樓的都加分了不少。


YATS的外觀和內裝都使用質感的木紋做為招牌。



我在標題北歐風的樹屋不是亂說的，

進入YATS後，是真的有一顆大樹，

而大樹的樹支一直延伸到二樓～


不知道大家有沒有好奇為什麼YATS=葉子？

YATS的諧音就是葉子，

不知道是不是這個原因，

所以在餐廳中心用一片葉子來裝飾做為YATS的主軸。

（YATS是一間三層樓的餐廳，只是目前三樓尚未開放）



看完大樹，回到一樓開始介紹用餐環境吧 ！

一樓的位置分為兩區。


一樓很放鬆的咖啡廳圓桌區，

坐在這裡吃下午茶邊看書感覺自在。


另一邊是適合多人聚餐的熱鬧可拼桌區，

我來兩次都是坐區（只有一、二樓的差別），

裡面的木框部份是夠深的不用擔心太擁擠。


一樓較深地方，就是飲料吧台、廚房，

也代表二樓應該有更大的空間，一起上樓看看吧 ！


直接用照片證明二樓走道的寬敞，

服務員的位置雖然離顧客很遠，確能看到超過180度的角度，

讓服務員和顧客沒有一直對看的壓力。



但是我不懂為什麼我會拍出這張吃虧的環境照，

幾乎看不到什麼座位啊，

就一排和一樓一樣的拼桌區，

只好多拍些照片給大家都看清楚座位都藏在哪裡～


首先靠窗邊有三間－專為兩人談情說愛小包廂。


樓梯旁邊是六人家庭式原木餐桌。


一整個想不到為什麼還有這麼深的空間之歐風長廊。



歐風長廊的對面是，置身於海灘國度的雙人蜜月風。



有點懷疑YATS老闆是雙魚座的，

專屬雙人的位置都如此浪漫啦 ！


這區我稱為怎麼拍照都可愛的庭園風，燈光美氣氛佳，

也是二樓最多人走動會經過的地方，因為廁所就是在最裡面囉 ！



還有提醒大家一定要仔細看下面這張廁所圖上的英文說明，

不然回到位置上，朋友可能會問，有注意到廁所很有趣嗎？

沒發現真的是太糗了…（我絕對不承認那個人是我）。


廁所設計成不會門對門沖，不會看到不該看到的情況，

而女生往右邊走，裡面的女廁有兩間，

不用癡癡的在外面等待真是太好了，

左邊的男廁我看不到，歡迎有進去的人和我說。



是不是很多地方都看的到經營者的用心和巧思呢？


菜單MENU


MENU很多頁，所以我放在後面～



左邊撞色高質感玻璃杯，右邊黃銅色的好用餐具組原來很貴。


餐具非常輕巧，拿起來沒什麼負擔，

但是要擁有它錢包要變輕一些。



上菜囉！！


香草雞肉凱薩沙拉 $280

Caesar Salad with Chicken Meat



雞肉是塊狀而不是絲條，Q嫩多汁，

在葉菜部份使用吃的蘿蔓，

凱薩醬非常夠味。


YATS手工麵包三重奏 $120

Hand Made Bread Served with YATS Sauce



YATS的手工的法式麵包一樣的～

帶有嚼勁與麥香的味道，

而醬料是左－奶油醬、中－青醬美乃滋醬、右－油醋醬。



羅馬蕃茄芝麻菜牛小排鳥巢麵 $380

Tagliatelle and Grilled Short Ribs , arugula



鳥巢麵是寬麵條的一種，不過形狀是卷成像鳥巢般，

寬麵飽足感很夠，醬的味道也搭，

但以上都不是重點，光看圖就說明一切了吧 ！

這一份的牛小排真的很柔嫩，有吃到的都說讚。

外面看起來是熟透，裡面還是紅嫩但不透血水，

這樣牛肉厚度，並將完全肉汁完全鎖在裡面，

$380外面真的很難找到（雖然只有五片），

每次都要保持這樣的牛小排品質，

那真的不容易，完全考驗的大廚師功力。


酥炸軟殼蟹海膽風味燉飯 $380

Risotto with Sea Urchin Sauce and Deep Fried Soft-Shell Crab



炸的酥脆的螃蟹，

直接食用免剝殼吃起來感覺輕鬆，

燉飯的飯粒比我們平常食用的還要大粒，

就是粒粒分明的感覺，

海膽醬的味道特別好，

要不是吃歐式料理要優雅的慢慢吃，

應該一下就不見了，老闆再來一份 ！


羅勒風味海鮮Pizza $360

Pizza with Pasto Sea Food



以青醬Pizza為基底，

Pizza的餅皮非常薄，上面放滿滿的海鮮，

味道較味道是較清淡些，比較吃的到食物的原味。


聖騎士團 $340

Pizza with Four Cheese



在薄薄的餅皮上都是Q彈的香濃起司，

誇張一點的說法就是感覺會Q到會彈牙，

個人特別愛吃起司，所以我大推。


吃了兩片很開心。



「同場加映」第二次心得～



第二次來原本只想要來享用就好，

就沒帶相機，沒想到這裡的甜點也很好吃，

只好用手機拍照了，

照片可能沒這麼清楚，請原諒我的偷懶。

這次服務員特別提醒我試營運期間打卡會送開胃小點，

我想說可能又是什麼炸薯條之類的…。

原本懶的打卡的說～


沒想過會送來的手工法式麵包+煙燻鮭魚（一人一份），

手工麵包是我的菜，

而煙燻鮭魚的味道不會過鹹，真的好吃。

雖然我發文的時候已經過了試營運，

如果想品嚐的話，

應該可以問服務員，點哪道菜吃的到這份餐點。

綠色蔬果汁 $140

Fresh kiwi,Vegetable Juice 350c.c



用多種新鮮水果打成的果汁，

雜雜很細，沒有大的顆粒狀，

綠色是蔬果汁用奇異果為基底，

但是不會太酸，甜度也剛好唷 ！

（原本的這杯是滿的，只是我已經喝了兩大口才拍照…）


用不同的衣服來認證這是兩天的食記啊…


法式果香奶酪 $100

Panna Cotta with fruit



奶酪軟嫩，奶味不是特濃的那種，

但就是很順口，三個人都說奶酪好吃。

甜點中，這盤最快見底。


百香巧克力蛋糕 $130

Chocolate Cake with Granadilla



黃色那層百香果的酸和巧克力的微甜滋味比較分明，

所以不會有過於甜膩的感覺。

大部份都是我在吃，誰叫我是巧克力控。


雷斯尼 $130

Cheese Cake with raspberry



香濃起司帶點莓果微酸好滋味，

連我平常不愛吃莓果口味的甜點，

但是這個我也是覺得好吃，

其中一個朋友特別喜歡這個口味。



甜點還是看個人喜歡吃什麼口味來選擇比較好，

像我們三個人愛的好像都不一樣耶 ！

超級互補。



豐富精美的YATS葉子菜單MENU來囉！

最後聊一下停車的問題吧，YATS提供的專屬停車場！

停車場位置圖片（上圖取自於YATS 葉子臉書）


第一次我去用餐的時間是在星期日，

有開車的朋友們是路邊都有停到車，

看來目前還不用擔心停車位的問題。



倒是，我騎機車去覺得機車停車位很少，

心裡在想難道這區沒人騎機車嗎？

後來我的吃貨好友和我說7-11旁邊好像有機車停車格，

我沒看到，整個耍笨。



走出餐廳，直接走去逛Costco，

也是一個吃飽散步、購物加減肥的概念 ！



--