桃園楊梅 原味牛肉麵．水餃 好高貴的牛肉麵 - 桃園

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原味牛肉麵．水餃
地址：桃園縣楊梅鎮中山北路一段10號
電話：03-4756655/4753924/
0920917717/0922324326

本來也不打算寫這家的 因為覺得照片拍有夠鳥 匆匆經過匆匆吃完沒有很認真拍
可是想想這家還不錯吃加上太久沒寫桃園食記 自己住的地方沒有寫一下說不過去
還是寫一下好了

某天到台北出差 要回公司前已經是晚上了 公司有補貼差旅費
就在路上找東西吃吃 這一餐是偏貴的小吃 但與公司給的吃飯錢相比 我們已經吃的算便宜了

店位於楊梅往湖口的省道上 之前在楊梅工作時蠻常經過 都沒有注意到 更別說去吃了
覺得這條路的店看起來都不是很好吃 店面相當不起眼說
不是同事帶路的話根本不會想來


小吃店一般般擺設 頂多掛些字畫增添雅致


看到牛肉麵的價位嚇一跳 牛肉麵本來價位就高沒錯
但在楊梅這小地方敢賣上百元是很有勇氣 在網路上搜尋到2008的食記
當時牛肉麵是賣八十元 隔一年多這漲價幅度真是驚人
一般麵類一樣偏貴


切盤小菜 有海帶與豆干 灑蔥花 薑絲 淋醬油是很普遍的調味
應該不必介紹吧


同事點的牛肉麵 還好店家算有良心 煮的有嘔大碗
賣的貴但是量很多 牛肉少說有七八塊 我吃了一塊 煮的很軟透又好咬
肉的部位與帶筋的部位比例適中 帶筋處入口即化 好吃
同事說湯辣了點與份量多到他吃不完 就這兩樣缺點吧

我點的粄條 一樣大晚 吃了好久才吃半碗 粄條的份量與一般相比多了三分之一量有
發現它的榨菜肉絲不太一樣 通常只是煮熟放下去而已
是有再經處理 榨菜正常情況下口感是脆的與鹹鹹味道
它的榨菜像是加過醬油下去煮爛 味道很透 和肉絲相同的味道
我對這樣的搭配蠻喜歡 湯粄條就是要靠湯頭與配料襯托才會出色 否則太平淡


粄條與榨菜不錯 缺點是湯油 可是客家粄條很少不油的
下次點乾麵看看會不會好一點
常有人問我楊梅有啥好吃我都回答不出來 總算有一家店還可以推薦


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