桃園中壢區。老周排骨酥 - 桃園
By Elvira
at 2018-10-17T00:10
at 2018-10-17T00:10
Table of Contents
餐廳名稱:老周排骨酥
消費時間:2018年/10月
地址:桃園市平鎮區金陵路127號
電話:03-4591913
營業時間:11:00-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_17.html
忘了哪來的老周排骨酥情報,這天剛好想以小吃裹腹,便前來
一探。
米糕(小) 30元 排骨酥湯(小) 45元
米糕為北部常見的筒仔米糕。白晳糯米上覆著醬色十足的肉臊
,些許蒜泥,最後再淋上甜辣醬,賣相挺好。
糯米香氣可,口感軟黏。肉臊稍重鹹,帶點紅蔥頭香,剛好搭
配糯米食用,有種滷肉飯的概念。蒜泥有提點效果,甜辣醬之於鹹
肉臊,則顯得稍多餘。
排骨酥湯湯頭清爽而足味,同樣有紅蔥頭香。排骨酥本身則表
現平平,醃得味道一般,口感偏Q,並非自己喜歡的輕咬即能骨肉
離散(這形容怪怪的?)的路線。
燙青菜 30元 油豆腐 30元
燙青菜為空心菜,爽脆不老,簡單油膏及蒜泥相佐。
油豆腐中規中矩,建議可來點辣椒,但請酌量使用,辣度甚於
香氣。
老周排骨酥初訪,可接受但不特別亮眼。一查下發現桃園多處
都有名為老周排骨酥的店家,彼此不知是否有些關聯。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上
我不知當時的月亮 是否也和現在一樣
我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏
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消費時間:2018年/10月
地址:桃園市平鎮區金陵路127號
電話:03-4591913
營業時間:11:00-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_17.html
忘了哪來的老周排骨酥情報,這天剛好想以小吃裹腹,便前來
一探。
米糕(小) 30元 排骨酥湯(小) 45元
米糕為北部常見的筒仔米糕。白晳糯米上覆著醬色十足的肉臊
,些許蒜泥,最後再淋上甜辣醬,賣相挺好。
糯米香氣可,口感軟黏。肉臊稍重鹹,帶點紅蔥頭香,剛好搭
配糯米食用,有種滷肉飯的概念。蒜泥有提點效果,甜辣醬之於鹹
肉臊,則顯得稍多餘。
排骨酥湯湯頭清爽而足味,同樣有紅蔥頭香。排骨酥本身則表
現平平,醃得味道一般,口感偏Q,並非自己喜歡的輕咬即能骨肉
離散(這形容怪怪的?)的路線。
燙青菜 30元 油豆腐 30元
燙青菜為空心菜,爽脆不老,簡單油膏及蒜泥相佐。
油豆腐中規中矩,建議可來點辣椒,但請酌量使用,辣度甚於
香氣。
老周排骨酥初訪,可接受但不特別亮眼。一查下發現桃園多處
都有名為老周排骨酥的店家,彼此不知是否有些關聯。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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