桃園中壢｜HOUSE+CAFE-百年紅樓的餐酒館 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SCDb8V8 ]

作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢｜HOUSE+CAFE-百年紅樓的餐酒館
時間: Sun Jan 6 00:20:17 2019



圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2019/01/housepluscafe/


桃園人如丹尼和我雖然都不是初訪【House+Cafe since 1910】，但距離上次到此用餐也
已經好幾年前了

這回正好在跨年連假的好天氣，和同樣是桃園鄉親卻也沒來過的朋友在紅樓聚會

#帶上相機筆記是必須的

穿越這個既復古又摩登的浪漫空間，一起來場複合感官的用餐體驗吧！

用餐日期：2018/12/30



在有著百年歷史的洋樓裡，正進行著一場迷人的文藝與料理復興

這幢兩層樓的古典西式紅磚樓房，樣式仿造英國19世紀中後期的殖民建築

紅磚拱廊、石柱和瓶狀欄杆都很有特色，是中壢劉氏古厝「燃藜第」的附屬建築物



【House+Cafe since 1910】距離交流道車程5分鐘，開車很方便

不過因為位置不是在市中心，相對來說利用大眾運輸工具就會比較麻煩些

停車的話，除了路邊的白線停車還有步行5分鐘距離的收費停車場(30元/1hr)



原先是中式餐廳的紅樓，這幾年【House+Cafe since 1910】團隊接手營運

將美學品味帶進老建築，把紅樓的一二樓都規劃成了藝文展間

#這個發想完全適合甜蜜蜜的情侶小夫妻和姐妹們的約會



看到這裡有沒有心細的朋友已經找到碴了XD

#有發現HOUSE的S是反著的，像是松鼠尾巴嗎？

這是因為在法國有個典故，松鼠們都只吃健康自然的食物

也是為什麼House+Cafe團隊選擇松鼠作為商標的用意

不過我在附近的中央大學觀察了很久，他們其實不挑食阿！（喂



而與紅樓連通的玻璃屋空間，則選用歐風傢飾與大片採光營造愜意的用餐環境

有別於傳統的中式客家菜色，這裡主打的是「歐陸料理」

建議要先訂位，因為【House+Cafe since 1910】假日人潮真的不少耶

我們預定了下午一點還是幾乎滿座



店員領我們入座後，提供menu等會準備點餐

桌上小擺設和水瓶水杯的用心在視覺便先加分了

#但重點是太有默契不約而同穿姐妹毛衣?!哈哈哈



【House+Cafe since 1910】所有餐點都是“單點”

其中的「風味主菜、義大利麵、燉飯」可依照需求加價升級為「慢食套餐」

菜單全品項如下：

#需加收10%服務費 #假日用餐限時2小時 #供餐時段低消200/人



蔬食的主餐只有「鄉村野菇奶油蔬菜系扁麵」(含五辛素)

除此之外就剩麵包、沙拉和甜點能夠選擇是稍微可惜了些

覺得可以增加幾項菜品，對於吃素的朋友來說更友善



除了下午茶和酒水，也有提供「私宅餐宴」的提案

能在如此舒服的空間裡和親友聚會甚至是舉辦溫馨的小型婚宴

#光是想像就覺得夢幻吶



私心很喜歡MENU的皮革封面，細節成就一切阿！

【House+Cafe since 1910】的各個小地方都很有質感

#我覺得價格也是

我們因為有素食限制和部分人先吃了的關係，四個人點的份量其實應該是兩個人的消費



黑板上寫著「套餐提案」的今日附餐菜色



冷藏櫃裡各式甜點的選擇不少

如果想要單純來這裡享受午茶時光也沒問題



上餐速度很快，不到10分鐘

我們的套餐沙拉例湯和飲料都上桌了



「番茄豬肉燉蔬菜」

湯料給的大方，風味濃郁的清湯還不錯

「香橙百香果燻雞沙拉」

清爽的蔬果沙拉搭重口味的燻雞肉，喜歡鮮豔的視覺配色



套餐隨附的飲料

「HOUSE特調冰咖啡」

朋友點的美式，據他說法一般般

「鳳梨百香」

我跟丹尼一致覺得鳳梨跟百香味都不太明顯，是杯淡果汁



朋友單點的「原味熱拿鐵」$130

很促咪的用了數獨杯，加上我們靠窗座位的外頭陽光太美好

#立刻借來當拍照道具哈哈



是不是美的像形象照！(自己講

#抱丹尼大腿模式



這道也是素食朋友點的「法式檸檬塔」$110

食物寫真照的新高度突破阿！

上頭除了糖粉也撒了檸檬皮配色

愛吃酸的朋友說檸檬塔有酸給你們參考



大家已經習慣跟我們吃飯，食物都要先被相機洗禮

這天也不例外，被朋友稱讚(？)是照騙的雜誌照就這張了！



主餐之一的「米蘭番茄牛肋條乳酪焗烤飯」(每日限量) $320

#名字長聽起來比較厲害

上頭包覆著厚厚乳酪，燉飯裏頭除了牛肋條也有不少花椰菜和彩椒

是視感和食感都很豐富的一道料理



#紀錄朋友的手模初體驗

手指超長但因緊張有點彆扭，截圖一下保護當事人哈哈哈



我們點的「西西里島辣味漁夫海鮮細扁麵」$300

說辣味但其實丹尼跟我這樣的小辣人也不覺得

紅色的辣椒比較像是配色和提味用

夠新鮮的海鮮占了這道料理的完成度不少比例



最後是套餐附的今日甜點「鮮果百香奶酪」

#感想可以只說好吃結案



頂上的柔和燈光與大片落地玻璃的自然光結合

挑高設計加上桌距適中的空間裡用餐很舒服

也有不少適合多人聚會的長桌，用完餐趁人群散去才補了空景



與永不停止的現實生活相比，好奇牆上的時間為什麼一直留在7點35分

#用黑白色調稍稍停滯時間



【House+Cafe since 1910】後方保留了紅樓於1935年所闢建的庭園與拱橋造景

這樣的組合既衝突又摩登，就連廁所的區域都看得出用心打理



外頭還放了沙發和露天座位，是和其他老屋餐廳不太一樣的特別風景



走進室內，時間又穿越回到2018的歐式料理餐桌



看網友分享，入夜後打上燈光的【House+Cafe since 1910】和陽光下的爛漫不大一樣

自己是私心喜歡日光藍天版紅樓多一些

#看照片就知道張張都美到選擇困難發作



電影台詞這麼說的；「Everyone can cook」

每個人不同的生命經歷，都多少影響了各自對於料理的見解和取向

【House+Cafe since 1910】讓百年洋樓以歐風料理寫下新的一頁

如果你也喜歡老宅餐廳，記得把桃園中壢這幢美麗紅樓筆記放進小本本



【House+Cafe since 1910】

地址︰320桃園市中壢區正大街32號

電話：03-2811910，假日建議提早訂位

營業時間： 11:30–21:30，休日會在粉絲團公告【請點我】

#路邊白線或附近收費停車場(30/1hr)

#假日用餐限時2小時 #供餐時段低消200/人 #需加收10%服務費



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