桃園。國際路一段_虱目魚專賣店 - 桃園

餐廳名稱：虱目魚專賣店
消費時間：2018年/8月
地址：桃園市桃園區國際路一段631號
電話：03-3669358, 0930-559255
營業時間：10:00-21:00, 週一公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_417.html

桃園滷肉飯情報探險來到第九處，是位在國際路一段上的虱目
魚專賣店。

　　看到菜單，才發現以為的小吃店，其實比較接近熱炒店的氣質
。點碗滷肉飯後，總覺少點什麼，決定把招牌上的蚵仔和虱目魚都
順道做了嚐試。

魯肉飯（小） 30元 蚵仔蛋 120元 虱目魚皮湯 80元

魯肉飯的肉臊以肥絞肉為主，可惜油膩感尚存；滷汁亦偏油，
吃來有點辛苦。滷汁淋太多也是常見問題，導致米飯溼軟且油膩。

　　蚵仔蛋的蚵仔新鮮，就是個頭小了點。蚵仔拌著蛋香及提襯的
九層塔，滋味挺好。

　　虱目魚皮湯的魚皮略有腥味，靠沾醬比較好入口。湯頭偏清淡
，不像有些店家以烹煮虱目魚（甚至魚骨去熬）的高湯做底，喝來
會較有鮮味。目前在桃園喝過的魚皮湯不多，暫時比較喜歡的，要
算是中壢的台南無刺虱目魚專賣店，以及之前提過的滷肉之家。

　　一路吃來，滷肉飯與魚皮湯不合喜好，蚵仔表現尚可，不知其
它菜餚會否亮眼些，有待大家前來嚐試。


延伸閱讀：

桃園中壢區。台南無刺虱目魚專賣店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_20.html

桃園蘆竹區。我家早點（綠招牌）
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_224.html

桃園。中正路無名米粉湯/魯肉飯
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_95.html

桃園。永樂街燒肉小吃店
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_3.html

桃園。中平路市立游泳池對面無名小吃店
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_43.html

桃園龜山區。飛米子
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_31.html

桃園蘆竹區。我家早點
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_62.html

桃園。狗不理湯包 中式早午餐
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_73.html

桃園中壢區。滷肉之家
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_94.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--

--