桃園-曾福記烤鴨 - 桃園

桃園-曾福記烤鴨

圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23098871
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店名：曾福記烤鴨
地址：桃園市永安路398號
電話：(03)3395745
一鴨三吃：附蔥、醬、鴨餅20張


甜麵醬10 大蔥10 鴨餅一份20 半隻190 每隻350
忘了何時去的買烤鴨記食記照片積一堆嚕......
這天興緻一來　下了班跑去永安路的曾福記烤鴨店買烤鴨

老闆娘見我在拍照　　大概知道我是要PO在部落格上
還很熱情的在幫我擺飾　以求最完美的照片
挺不習慣的～
我買了全隻　所以附了大包的醬　跟二包的鴨餅　A-NI又加買了一包
老闆娘又額外多送我一包醬！

來買時剛好烤鴨沒了　要再等上五分鐘
等了一會的時間　看到剛烤好出爐的烤?一一被吊起來
趕緊拍張烤?照～
不知為何　聞起來好像少一味

烤鴨切盤
老闆娘又熱心的幫我擺盤　讓我拍照　
還說這樣擺　拍起來比較好看
頓時覺得壓力有點大起來

烤鴨切盤近拍
看起來還可口的FU
老闆娘說剛烤好　皮還沒收乾　所以回去時放涼一會再吃
倒是晚餐吃飯時
老爸跟二嫂還有二哥他們齊口同聲說了『肉”潤潤”（台語）的』
皮也不好入口　沒有脆度　肉柴柴的
還直說叫我去買三民路與民生路口那間真好味烤鴨還比較好吃
老爸接著說『要吃烤鴨嘛～說一聲我就打電話跟尊爵訂烤鴨回來吃了～』
一隻嘴　吼綠綠～　前幾天一直拗他訂　
嘴巴一直說好但遲遲未有消息
後來知道除了肉柴皮軟外　終於瞭解那時覺得少一味是少了什麼
就是少了麥芽味～
烤鴨醬鹹鹹的　被家人一直嫌

炒鴨肉
這盤帶回家沒人吃
味道不合家裡人的口味
A-NI自己也覺得不可口
以後大概不會再去這間買了......
因為不合家裡的口味
不知是因為剛烤好沒收乾的關係嗎?

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我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......

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