桃園功德林上海素食點心 - 桃園

By Oscar
at 2010-01-24T10:18

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餐廳名稱：功德林上海素食點心

地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段166號(就在南崁台茂旁邊沒多遠)
電話：(03)3526562
營業時間：10:00～21:00　週一、二公休，國定假日除外
價位：60～280元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：上海兩面黃、香椿炒飯、蘿蔔糕、麻油猴頭菇湯、素食捲餅、酥炸臭豆腐
.......好像把我們點的每道菜都寫上去了耶～～其實每一道都很好吃說！！
官網：http://www.9988.com.tw

很多圖片網誌版 http://blog.yam.com/lovelyshu/article/26572608

功德林在台北縣、市都各有分店，我們家也都有去吃過，不過聽聞桃園總店的最好吃，量
又很多後，幾次去桃園時都一直想去吃，可是因為沒有記下地址，所以一直沒有機會吃。

今天因為有東西要拿給娘家的爸媽，就乾脆約了晚餐；剛好前幾天老公查到桃園功德林的
地址，也把它輸入導航系統，所以今晚就直接約在這裡吃晚飯了。
（抱歉，沒有帶相機，所以用手機拍，拍得不好之處請見諒）

在網路看人家的食記說裡面空間很大，還有分兩個樓層。如果和其他我們吃過的功德林分
店相比，總店的面積真的不小。

一樓有小菜可以拿，都是放在小碟子裡的，不知道價位如何，我們並沒有拿來吃。上到二
樓選好位置後，拿起菜單，開始勾選我們想吃的東西。

菜單中被劃掉的部分是已經沒有賣的了。
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我們點了上海兩面黃、上海砂鍋菜飯、香椿炒飯、蘿蔔糕、素香捲餅、酥炸臭豆腐和佛跳
牆；在勾選完菜單後就交給店裡的服務人員（不過那一位好像是老闆娘的樣子），老闆娘
說佛跳牆很小一碗，當湯喝不夠啦～然後強烈推薦我們點他們新推出的麻油猴頭菇湯，她
說猴頭菇都是他們老闆現採的，很新鮮，今天賣完的話明天還要再去採呢！！而且湯喝完
的話還會幫我們加湯喔！！

既然老闆娘這麼推薦了，那我們就點了這個湯，取消佛跳牆了，這個湯的價位是180元。

等餐點上來吃前，我們先去倒餐廳提供的茶來喝，今天供應的應該是枸杞茶，有些甜甜的
，但又不會像冬瓜茶那麼甜，喝起來很順口很好喝。

上菜囉～～他們是用推車把料理送上來的。首先上來的是老公點的上海砂鍋菜飯(60元)。
裡面料不少，味道吃起來比較清淡，不過因為量很少，所以老公吃不夠。
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接下來送上的是我的上海兩面黃(80元)。和台北縣市的分店相比，料超多的又很大盤呢！
因為實在是太豐富又太大盤了，所以叫我的家人分吃一些。上海兩邊黃很像港式餐廳在賣
的乾燒伊麵，只不過乾燒伊麵吃起來很乾很燥，而這裡的上海兩麵黃吃起來不會讓人覺得
燥熱又火氣大，只是麵本身還是有些油。
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再來送上的是煎蘿蔔糕(40元)。
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這個蘿蔔糕好軟好好吃喔~~而且還可以吃到蘿蔔絲呢！糕裡面好像還有加料，只是我吃不
出加了什麼。

然後是我爸的香椿炒飯(60元)送上來了。
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上面有淋菜鬆。香椿的味道很香，老爸拿了小碗給大家分吃，大家都是一口接一口，說好
好吃呢～～～

再來是素香捲餅(80元)。把這道料理送上來的老闆娘說本來這是切成三份的，因為我們有
四個大人，所以很貼心的請廚師切成四份。
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近拍讓大家看清楚裡面加了什麼料。捲餅裡的蔬菜很新鮮，吃起來脆脆的，也是一道很好
吃的料理，不過要小心牙籤喔！
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熱騰騰的麻油猴頭菇湯(180元)送上來囉～～湯裡放了一些藥材和麻油，這種冷天喝這種
熱湯最驅寒啦～～

比一下讓大家知道湯鍋的大小。
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湯鍋不會很大，所以不用擔心喝不完，而且裡面放了不少猴頭菇呢！！！湯喝起來有枸杞
的甜味，雖然是麻油湯但喝起來不會讓你覺得很油、讓胃很有負擔；只是因為湯實在是太
好喝了，我們請店家加了二次湯呢～～店家加了不少猴頭菇在裡面，而且切的很大塊，吃
起來還蠻嫩的；不過猴頭菇的梗看起來和薑塊很像，可別漏吃了喔～～

加第一次湯的照片
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加第二次湯的照片
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店家實在是揪感心吶～～湯都給我們加這麼滿！不過料看起來好像一直都很多齁～其實店
家只是單純加湯而已，並沒有加料給我們啦～～不過他們加的湯一直都維持一樣的濃度，
一樣的味道，加湯加得很誠心誠意喔！！

而且中間一位看起來應該是外國人的老先生（他是服務生），他還教我們撇步：喝完湯可
以請他們再加湯，然後就打包回家，加麵線下去就變成麻油猴頭菇麵線了，很好吃喔！！
！

說完撇步後他就趕緊撇清：我剛剛什麼都沒有說喔～！！你們什麼都沒有聽到對吧～～！
！真是一位可愛的老先生啊～～^^不過他大概在台灣住很久了，國語和台語都說得很溜，
而且完全聽不出有外國人的腔調呢！！說得超標準的啦～～（抱歉因為是用遠拍的，所以
拍起來超～～不清楚的，真是不好意思）

不過他除了告訴我們外，也有和別桌的客人說，看來應該有不少桌次的人都點了這鍋湯。

在喝湯的時候，老媽說湯裡好像有加酒？老公說：有加酒的話那我就不要再喝了，我還要
開車呢！但是我們其他人都喝不太出來湯裡有酒味哩？之後老闆娘過來告訴我們湯不夠可
以再加湯喔～～這時我媽詢問老闆娘說：湯裡有加酒嗎？老闆娘說：我們是做素食的，湯
裡面是不能加酒喔！然後還說明菜單上有加星號的，是蛋奶素可以吃的。所以吃素的朋友
們可以放心喔～～～

當桌上的食物都差不多清光了，我們的酥炸臭豆腐怎麼還沒有送上來啊！？叫來服務生詢
問，她說每桌的客人都在等這道菜。沒想到這道臭豆腐這麼受歡迎啊！！

千呼萬喚始出來，我們的酥炸臭豆腐(50元)終於上桌囉～～
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算一算剛好8塊，每個人可以吃2塊。一口吃下去，外皮好酥喔！！！而且內裡的豆腐好
Juicy！有股汁液跑出來，臭豆腐看來是有先浸過汁液才下去炸的，吃起來比外面賣的臭
豆腐還好吃呢！！外面賣的臭豆腐吃起來都偏乾，而且也沒什麼味道，完全是靠醬汁；但
是這裡的臭豆腐本身就已經有味道了呢！！不過臭豆腐實在太搶眼了，所以就沒注意泡菜
好不好吃了，不過印象中味道也不錯。

因為老媽覺得蘿蔔糕實在很好吃，所以後來又加點了一份。解決蘿蔔糕的時候，剛好發現
別桌有客人點了佛跳牆。
看起來好像真的蠻小一盅的，只是我還是蠻想吃吃看的。
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把桌上的食物全部解決完畢後，要去結帳了。經過放茶的地方，發現那裡有一些醬料提供
使用（因為我的茶都是請家人倒給我的，所以沒有注意），右邊紅色的框裡裝的是薑絲。
牆上貼有店裡推出的新菜式。

他們也有提供年菜訂桌

下樓梯時，注意到牆上的照片，原來有些藝人也有來這吃過。
結完帳後，順道去旁邊的台茂購物中心逛逛。

只是我們也沒逛多久，因為已經晚上8點多快9點了；去上個廁所後，讓小孩玩了一會電梯
（她很愛站在電梯上跟著上上下下的，我爸媽陪她玩得很累呢！來來回回玩好多次，玩到
都不想回家了，最後是被我們硬抱回車上的），我們就回家了。

城堡式的外觀還蠻吸引人的。
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