東門站。溫床nest 令人難忘的餐點與空間 - 台北

二訪。無音樂完整心得文
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餐廳名稱：溫床　NEST
消費時間：2015-04-30
地址 ：台北市大安區信義路2段198巷38號
電話：02-2356-9895
營業時間：12點-21點，店休：週二
每人均價：160元
捷運：東門站5號出口 (見到金石堂右轉走到底，快看到金華街即是)
推薦菜色：烤克太太、提拉米蘇、咖啡拿鐵
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台北咖啡、甜點名店何其多，尤其是東門站，永康街、青田街一帶更是如此
但只有【溫床NEST】，是咖啡甜食界的小蘋果
小而獨特，小而清新，小而特別

套一句《小蘋果》歌詞：你是我的小呀小蘋果兒，怎麼愛你都不嫌多


【2014年的暮秋，溫床NEST 挾著夢想，主打清新，悄悄的開張】

9月，是夏秋更迭交替的季節，學生們忙著開學選課，女人們替換保養品的暮秋
在萬物紛紛滋養的秋季，兩位一身輕新、略帶文青氣質的少女
於2014年9月，將生活中美好、樸實、夢想，搬入綠意盎然的社區型巷弄
開啟了，溫床大小事，用甜食、咖啡、特色餐點，結朋友



【不要懷疑，她們的服務態度很隨興，但又帶點俏皮】

我記得，第一次去溫床NEST，是略為寒冷的2月冬末
一進到店內，感受到那陣陣襲來的溫暖、略帶熟悉的氛圍
(我發誓不是暖氣，是人氣、人味兒)


這氛圍，有點像某位設計師的工作室、又有點像自家書房，由於我們沒事先預約
心想只是個小店，且才開店半小時，應該不會客滿吧?


誰知道，我們錯錯錯估了，非但客滿，還得等個一小時， 因為當天是假日
率性的年輕闆娘，還要我們先去附近吃吃東西，墊個胃在來
因店內是，無限制用餐時間，所以她聳個肩表示：不知道，何時才能輪到我們?


店內面積不大，位置也不多，店內約略只有14個位置，店外頭6個
不限用餐時間，對客人來說是種小確幸，一台筆電、一支手機
一本書就能恣意的待上幾小時
這種感覺，就像待在好友家般地，溫暖自在


【喂 ! 大家都在點，你還不點嗎? 烤克太太】
品名：烤克太太，法式三明治
NT：180
不到非常驚豔的程度，但還不錯吃! 口感中偏重，要搭配半熟的蛋液吃噢


最近對半熟太陽蛋非常之著迷，是味蕾上的新寵
加上，太陽蛋土司拍攝起來，散發朝氣蓬勃、陽光女漢子的樣子，讓我愛不釋手
溫床採用，三片法式土司，佐以奶油、焗烤起司白醬，搭配烘烤得宜的酥軟吐司邊
厚實不鹹膩的火腿，灑上些微胡椒粉，還不錯吃!難怪是必點招牌



【杯子跟咖啡本身，一樣搶眼】
品名：咖啡拿鐵 (黑糖口味)
NT：140 (熱)；150 (冰)
唉唷!不得了啦，這杯咖啡拿鐵，加了一層酥脆黑糖，有點擄獲我的心兒

雖然不是厚厚一層的黑糖脆片，但那微酥微焦的黑糖粉，還是有點誘人，霧霧的很討喜
溫床的咖啡拿鐵，不會太甜，也不會太淡，配上甜點剛剛好


可以單點咖啡拿鐵，也可以加10元，來點新花招，有5種口感
(香草、香蕉、焦糖、榛果、黑糖) 供您選擇


【頭腦有點渾沌的時候，就來杯冰涼拿鐵吧】
品名：咖啡拿鐵
NT：150 (冰)

怎麼覺得還是熱的咖啡拿鐵比較好喝?
因為熱呼呼的煙霧，溫熱的口感較能襯托出香氣，比較暖心啊



【我可以說您是提拉米蘇的扛壩子嗎? 】
品名：提拉米蘇
NT：120

端上桌，看到這霸氣又大器的份量，我和朋友都笑了! 爽啊
一開始，我想點的甜點皆缺貨，要不就員工才能吃的甜點，要不就是賣完了
只好，大手一揮，隨便點了這道提拉米蘇，好險有這個意外，才能撞見她

其濕潤、略帶酒味、搭配香氣四溢的鮮奶油，與手指餅乾，敲好吃
就算被最上層的可可粉噎到，我也要一直吃



【要價不斐，等待時間也很長，但就是值得一試的鮮奶茶】
品名：溫床鮮奶茶
NT：160

這杯要價不斐160元，等待時間也很長，得等個20分鐘
沒別的原因，是少女老闆的堅持，堅持用鮮奶慢慢熬煮
以twingings伯爵茶為基底，撒上玫瑰海鹽，好搭好驚艷欸


自助式的服務，茶水、餐巾紙、杯子，一切請自取唷


香蕉布朗尼，NT 130
看起來也很誘人，正點! 下次一定要吃到你


店內擺設很有氣質、不矯揉造作地流瀉出文青TONE調，有很多雜誌，歐美、日雜也不少
整間店也散發著森林系的清新、公仔控的玩味，處處都有令人放鬆的小巧思
據說，他們的限量員工餐，也是話題之一，改天來碰碰運氣，建議一開店就來享用



以上，就是二訪的心得文，謝謝收看 (鞠躬)









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