東港大眾小吃 - 屏東

東港大眾小吃
地址：屏東縣東港鎮延平路180~1號
電話：08-8329675

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sunsun/27229483

過年除了在家吃吃喝喝外，當然也得到外面放放風才算放假，去年同學請的那
桌實在令人回味，在我的大力推薦之下全家便前往東港打牙祭。


炒山蘇
用小魚乾、些微辣椒、樹子跟山蘇拌炒，山蘇鮮脆爽口，小魚乾營養滿分。

生魚片
肉質新鮮，嚐起來沒有放過久的軟爛，口感佳。

蟹管魚卵沙拉
這次的魚卵沒有上次出色，記得上次的魚卵吃起來有彈性，QQ的，這次可能是過
年食材老早就準備好存放，吃起來偏硬，非常可惜。不過美乃滋跟哇沙必沙拉醬
不甜不膩，有加分效果。

九層塔海瓜子
用九層塔、洋蔥、蒜頭大火炒熟的海瓜子有海味的鮮美，加上九層塔的獨特香氣
，味道濃郁滋味棒，讓人一個接一個。

櫻花蝦炒飯
炒飯也算炒得粒粒分明，不會過油也不會太乾，鈣含量豐富的櫻花蝦酥脆涮嘴，
一碗飯很快就扒光了。

招牌花枝燒
用魚漿跟花枝製成的花枝排，放上柴魚片跟海苔，保證每一口都吃得到鮮嫩有脆
度的花枝。

烤青花
上桌時心裡狐疑：不是只點一尾嗎？怎麼送上的是兩尾？原來已經去骨分成兩部
份，可肉質太過肥厚導致以為是兩尾魚。這青花老爸老弟ㄧ吃都讚不絕口，肉質
厚實油脂豐，筷子輕輕一夾，還可清楚看到肉汁流出，連老媽也說這魚的品質真
好。老闆說他們的青花是從挪威進來，比日本的更肥美。

香菇花枝蝦丸湯
香菇花枝丸雖沒有魚翅丸來的有份量，不過也比在傳統市場買的魚丸大，裡頭滿
滿的海鮮跟香菇，真材實料啊！湯的胡椒味重，一開始喝覺得很香，喝到第二碗
覺得有點鹹，如果調味能淡ㄧ些會更好。

這一餐吃下來連胃口大的老爸也投降，少量沒吃完的食物還打包。另外開了兩瓶
每朝，總共1830，知道時價的老媽說這樣不算貴，以後到東港就不必到光復路上
被當凱子削囉！




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