屏東市區，好吃的鯛魚燒！ - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: qddddq (我姓麥 叫當奴) 看板: Food
標題: [食記] 屏東市區，好吃的鯛魚燒！
時間: Thu Feb 25 17:28:34 2010

誰說玩車的大男生不會有細心好手藝！



這個老闆將自己玩偉士牌的細心程度，帶到了自己的生意

上，讓大家可以吃到好吃又大碗的鯛魚燒！

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該位老闆是原ＰＯ在玩偉士牌機車時認識的一名車友，在

之前其實就知道他有在市區開店做點小生意，只是一直沒

機會繞過去嘗試看看，直到放寒假之前偶然經過，才發現

原來他一直就擺在顯眼的地方，只是每次經過都沒看到罷

了！於是在放完寒假回屏東之後，決定在前往購買一次，

並且幫他寫一份食記，讓跟多屏東的鄉親以及學校的朋友

可以知道這間好吃的店！




廢話不多說，就先來看相關位置與一些圖片吧！

以下是相關位置：


Ｇｏｏｇｌｅ　ｍａｐ　街景服務
http://ppt.cc/Q1,i

位置在大衛牙醫隔壁，賣襪子的店面外頭。


這是店面的外觀：
http://ppt.cc/F@_k

藍色顯眼的招牌，旁邊還掛了兩隻鯉魚旗沒有入鏡。


爐子的近貌：
http://ppt.cc/l8sT

乾乾淨淨的生產台，看起來也讓人比較有食慾！老板也會

乖乖的戴上口罩，畢竟做吃的該有的衛生還是要顧到。


價目表：
http://ppt.cc/8N0Z

有分甜的和鹹的兩大種口味，成本較高的魚（也就是鹹的

）價格比一般魚貴五圓。


生產過程１：
http://ppt.cc/fv6t

這邊是紅豆魚的製造過程。紅豆餡不會有一般常吃到的死

甜紅豆沙，以及散掉的紅豆皮，還是可以吃到整顆的紅豆

粒，所以我推薦紅豆！


生產過程２：
http://ppt.cc/;G7e

這邊是巧克力與鮪魚玉米口味。巧克力可以看到是用一般

蛋糕上灑的長條狀巧克力粉，不過我沒吃過所以無法下評

論；鮪魚玉米口味則是用玉米粒混和鮪魚，加上少許的黑

胡椒，吃起來的感覺會有點胡椒的辛辣、鮪魚的香、玉米

的甜。


成品圖：
http://ppt.cc/YrD7

老板貼心的跟我說，要等風吹一下下之後吃會比較可口，

剛出爐總是會軟軟的，碰到風之後外皮變得比較脆，口感

會更好！



由於當時手機快沒電了，所以就沒繼續拍照。至於魚的剖

面圖就還請各位自己去嘗試看看啦～！而價錢部分個人覺

得算合理的範圍，畢竟之前太平洋百貨裡也有賣過類似的

鯛魚燒，一尾記得是三十塊，由於沒有吃過所以單以價錢

下去評斷，但若跟同類型的萬丹紅豆餅比起來的話，我會

選擇吃鯛魚燒，這個外皮部分真的大勝，而且也有我愛吃

的鹹口味！



以前看過該名老板的偉士牌，就覺得他是個真的用心在玩

車的人，雖說一般人看起來可能只是精品上車罷了，可是

他對於車上配件的要求以及顧車的程度，真的很少見！沒

想到跑來做吃的，他也可以做到一樣的細心與用心，所以

誰說玩車的大男生，沒有細心的好手藝呢？來嘗試看看再

說吧！






店鋪名稱：ＴＡＩＹＳＫＩ鯛魚燒！

地址：屏東縣屏東市建豐路，忠孝國小正門口右前方
電話：無
營業時間：不確定，就一般點心攤會有的時間吧！
每人平均價位：１５～２０圓左右
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：紅豆和鮪魚玉米口味
官網：無官網

附註：如要避開人潮可以選擇避開下午四點左右，主要
　　　　客戶群我想都是國小生吧！



同文轉載於屏東板、屏科板。

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