小琉球。鄭記琉球香腸&二代水餃&阿對麵店 - 屏東

【鄭記琉球香腸】
地址：屏東縣琉球鄉中山路204號
電話：0800-081-223

【二代水餃】
地址：屏東縣琉球鄉中山路83號
電話：(08)861-4444

【阿對麵店】
地址：屏東縣琉球鄉民生路36號
電話：(08) 861-4290
營業時間：AM11:00~PM7:30


圖文並茂版
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小琉球上吃的東西主要分布在7-11周圍的老街，這裡的人潮也最多。來小琉球前，上網搜
尋了許多資訊，想一嚐傳說中的名店美食到底為何。

第一家選定的是「鄭記琉球香腸」，是家50年以上的老攤位，往7-11的右手邊走去，在一
家冰店的旁邊。攤位的裝潢古樸，四週貼有各家電視台來採訪的照片，服務人員有3位，
不停地翻烤香腸和大腸。

香腸口味分「原味」和「黑胡椒」，後者貴5元。入手的是大腸包原味香腸，從剖面看香
腸肉，因肥肉較多，吃起來較鬆軟，滋味還不錯，但是油了點。

下一家是位於小琉球農會旁的「二代水餃」。店的外頭垂掛一整片顯眼的紅色布條，路過
的人都可以清楚地看見店家。來這裡大約是12點多，店內的人8成滿，座位不多，上頭佈
滿密密麻麻的簽名，展示驚人的名氣。服務人員包含老板共三人，不過都面無表情。

菜單上的種類很簡單，除了水餃、酸辣湯外，還有牛肉麵、蓋飯或炒飯等。我們共三人，
為考量等會還要到處吃吃喝喝，所以就點了30顆水餃、2碗酸辣湯、1碗牛肉湯。

水餃的內餡是韭菜，肉的餡料較鬆散。皮桿的很薄，吃起來QQ的，是我特愛的南部風味餃
子皮，但是肉的滋味偏酸。整體而言，皮比餡優。酸辣湯喝起來甜甜的，滋味特別。牛肉
湯的湯頭清爽，牛肉塊結實有3塊，味道普通。

最後我們停留的是「阿對麵店」，已經下午快2點，但是客人還是很多，服務人員相對地
也很多。菜單上的種類有炒飯、炒麵、蓋飯、湯類可以選擇。我們點了一盤炒麵、一盤鬼
頭刀炒飯，還有一碗鮮魚湯。

服務人員很年輕，應該都是學生。人員多，但是上菜速度慢的驚人，別桌客人也是處於空
等的狀態。等了20多分，鮮魚湯終於先上來，魚塊較硬，不曉得採用的是哪種魚，吃起來
普通，湯喝起來也普通。

湯喝完時，炒麵又等了10分鐘。份量少，吃起來滋味普通，就是一般的什錦炒麵。麵吃完
，炒飯又等了一會才上來，炒飯的配料是曬乾的鬼頭刀和青豆，鬼頭刀很小塊，給的份量
很少，滋味普通。青豆很硬，與飯炒在一起的口感很不搭，總之，三個味道就是分開的，
若把配料拿開，單純吃炒飯會好修。

小琉球傳說中的美食，老實說，除了「鄭記香腸」的滋味還可以外，其他的店家真的與想
像中差很多。名氣大不見得對味，價位又很觀光，要去品嚐的人要三思。

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抵擋不了便宜貨的誘惑

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