有鳥蛋的肉圓──檜溪肉圓 - 桃園

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By Mason
at 2009-09-11T15:25

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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/imc/12482044

前幾週看到格友小盛盛介紹這家鳥蛋肉圓,我就一直念念不忘,於是找了個週末我
倆也跑去品嚐哩!

雖然對桃園市的路街不是很熟,但出發前再溫習一下食記,再看一下地圖,就衝了。


我就是認這塊招牌啦!簡單明瞭,轉進鎮撫街立刻就看到了。


認真的男人最帥氣,老闆看起來應該是親兄弟,只見兩人正忙碌地幫客人盛麵線、
煮丸仔湯、剪肉圓等,十分忙碌。

在這兒有個規矩,儘管你是內用,也是要到外頭排隊點餐,點好後老闆出餐才會幫
你送進去,不然吃飯時間自己跑到裡頭坐到死老闆都不一定會理你的。XD


這檜溪有三寶──肉圓、麵線、丸仔湯,店內也只賣這幾樣,價錢從25-45不等。


肉圓上桌啦!淋了白醬的大肉圓跟中壢連記肉圓相當不一樣哩! / NT.35


他們家的涼皮是做薄皮的,但形狀較完整,不像連記的涼皮又Q又黏,檜溪的涼皮
相當有彈性啊!


重點來了,鳥蛋登場!加了鳥蛋的肉圓相當Q彈有嚼勁,滷過的鳥蛋帶有微微鹹味
與蛋黃口感,頗特別。

肉餡部份是結成整團,類似肉羹的作法,但筍干好像有點少,我喜歡加筍干的肉
圓啊!


我們另外還點了大腸肉羹麵線,加了肉羹的麵線表現也不錯。 / NT.45 (大)


大腸也煮得不差,有彈性,洗得滿乾淨的。

很不錯的小吃店,下次找時間再來去吃吃吧!鳥蛋肉圓滿推的啊!


【相關資訊】

店名:檜溪肉圓
地址:桃園縣桃園市鎮撫街44號
電話:(03)334-3273
營業時間:早上9:00~晚上7:00,賣完為止。

【延伸閱讀】

【食記】皮Q餡實在──連記肉圓 [桃園中壢]
    http://www.wretch.cc/blog/imc/12455365


本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/27990285

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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2009-09-13T21:32
超好吃的..XD 老闆態度也很好~~~
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By Daph Bay
at 2009-09-16T03:39
推一個從小吃到大讚
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By Ula
at 2009-09-18T09:46
真的是從小吃到大!!!是我心中永遠的第一名阿!!!
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By Adele
at 2009-09-20T15:52
個人覺得 醬料太甜了.....肉圓還不差 可是我吃不慣....
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By Joe
at 2009-09-22T21:59
可以不要加那麼多米醬呀
Poppy avatar
By Poppy
at 2009-09-25T04:06
我喜歡筍干越少越好...
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By Necoo
at 2009-09-27T10:13
從小吃到大只要想吃肉圓一定去!

復興鄉基國派舊教堂

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By Leila
at 2009-09-11T11:40
好讀圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11410063 基國派舊教堂離蝙蝠洞還滿近的 這二個景點可以一起走走看看 基國派舊教堂的路口就有一間新的教堂 是當地泰雅原住民的信仰中心 舊教堂是經由部落民眾一人一石的方式堆砌修鑿而成 以通住天堂的鑰匙為概念所建造而成 ...

桃園 摸油湯 茶飯酒菜 特色復古餐廳

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By Caroline
at 2009-09-11T08:30
[店家資訊] 摸油湯 茶飯酒菜 店址:桃園市三民路二段41號 電話:03-3334868 ◎營業時間◎ 星期二~六:PM.18:00-AM.02:00 星期日:PM.17:00-AM.01:00 (星期一公休) 圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/akren0304/249 ...

桃園 打鹿岸原住民人文主題餐廳

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By Quintina
at 2009-09-11T04:29
名稱:打鹿岸 原住民人文主題餐廳 地址:桃園市莊敬路一段101號 電話:(03)355-7101 營業時間:AM 11:00 ~ AM 02:00 可否刷卡:不可 官方網站:http://www.daluan.com.tw/ 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfo ...

中壢 - 聚風華新中食主義

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By Ula
at 2009-09-11T02:46
店名:聚風華新中食主義   店址:桃園縣中壢市復興路3號   訂位專線:(03)426-6599   營業時間:午餐11:30~14:30         晚餐17:30~22:30   網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032480   這次貝兒請吃 ...

【自介】PTT的第一次發文獻給這啦

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By Enid
at 2009-09-11T02:00
◇ID:reihiya ◇暱稱:美美 ◇性別:女 ◇生日:09/11 ◇星座:處女座 ◇血型:A ◇目前居住地:中壢 ◆就讀過的學校 ◇國小:興國國小 ◇國中:東興國中 ◇大專院校:景文技術學院 ◆其他 ◇目前職業:米蟲 ◇興趣:太廣了不知從何說起 ◇欣賞的明星:五月天 ◇相簿:無(要搜尋的話也是找得到啦,只 ...