最近吃雞排的心得 - 新北土城

推薦好店：小戴雞排

店名：小戴雞排

地址：中央路二段，台灣銀行的正對面，隔壁有一家日式紅豆餅。

電話：0955901333

心得：

其實我也是看了版上的推薦才去的，前兩次都撲空

直到昨天才順利買到，

小戴雞排大約要五六點左右才會開，我之前都太早去了。

老闆人蠻親切的，攤位上掛著用的雞肉是台灣黃金雞的牌子

我跟老闆說了之前撲空的事情，還跟老闆要名片

希望下次可以先問問老闆營業了沒，免得白跑

老闆說明片還沒印好，不過他請我先把招牌上的手機號碼抄起來

這樣以後還可以電話先點，二十分鐘之後過去直接拿了結帳，不用等

我向老闆透露了我是看到網路上的推薦才來，

還有版友之前說胡椒粉有點少，也跟老闆說了～

老闆說口味上有什麼要求都可以在他料理材料的時候跟他說


接下來～就是重點啦！

雞肉真的蠻好吃的，肉很有彈性，又很多汁

真的肉汁很多，我吃過有的雞排

吃到最後都會愈吃愈口渴

因為粉很乾、肉也很乾

但小戴雞排不會，我從頭到尾沒喝水，一口氣吃完整包雞排

都不會有乾到吞不下去的感覺，口感很好。

除了雞排，我還點了一份蕃薯薯條

蕃薯薯條的肉非常的綿密

而且也蠻濕潤的，

因為我很討厭一口咬到沙漠的感覺，

所以小戴雞排的口味算是蠻合我的喜好的

雞排的外觀看起來有點像家常菜

一開始我還想說「會不會跟自己家裡做的沒兩樣」？

事後證明還是蠻有「外面路邊攤」的風味的^^

相較之下，之前我在學府路上，廣福國小對面的驚悸奇雞吃到的

就一整個遜掉......

驚悸奇雞的雞肉很軟，沒有彈性，一咬就整個軟爛在嘴裡

感覺這隻雞生前就沒什麼運動，很不結實......

小戴雞排真的蠻好吃的，我現在也很希望這家店不要消失

老闆說他可能知名度還沒打開，客人沒有很多，信心有點受挫

有興趣的，我覺得蠻值得試試看的




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