星光燦爛的好朋友 土鵝專賣店 - 台北內湖區

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美食圖文版 http://www.wretch.cc/blog/renhung/14946789
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餐廳名稱： 好朋友鵝肉

地址： 台北市內湖區行善路37號
電話： 02-8790-1984
營業時間： 11：00~14：30、17：00~20：30周日休


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不知道是怎麼知道這一個好朋友的 或許是在雜誌上看到 或者是在電視上匆匆一瞥
對於他起了好奇的心 在三立電視台附近有那麼一家傳奇的鵝肉店
想吃到鵝肉 還要早點去勒 不然很快就賣完囉 每天限量發行
雖然身處偏遠地帶 基河國宅的樓下 但是星光燦爛 很多藝人朋友都會去那裡吃鵝肉喔
這讓我更加好奇 到底是什麼原因有如此的魅力 讓他們愛上這裡 對它念念不忘
一起來解開這個謎底吧........

行頭看起來很簡單 就一個簡單的攤位 然後裡面的空間是餐廳 看起來沒什麼
但是....但是....當你仔細一看的時候會被嚇到 天壓
上面密密麻麻的都是藝人或名人的簽名
這個氣勢 銳不可擋 側邊左上角的簽名 是安心亞嗎??? 是那個穿c型褲的小妞嘛??
大家看看可以認得幾個阿

菜單的變化非常簡單 不外乎和鵝有關的東西 從頭吃到內臟 應有盡有
再加上簡單的 板條 米粉 冬粉 乾麵 或者是鵝肉飯 這可是唯一的飯類喔
畢竟大家來這裡主要就是為了來吃鵝 鵝肉才是王道 其餘免談



鵝肉雙拼

其實就是一份鹽水鵝肉 在加一份煙燻鵝肉
這裡很貼心 會想說有的人只有一位 所以一份的鵝肉份量沒有很多 一個人吃 差不多
而且阿~~很便宜喔 一份才六十 兩份的話 便宜十塊
在我印象中 鵝肉是個很貴的東西 點一點點就很貴 而且份量太少 很難滿足口慾
在這裡 打破心中的印象 原來鵝肉也可以那麼親切的 並不是高不可攀的美食

先來嚐嚐煙燻的好滋味
淡淡的煙薰香味 口味來的比較重
吃起來鮮嫩多汁 有嚼勁而且嫩 不會讓你咬不動
可以吃的很有氣質 不像有的肉 要撕牙列嘴的吃 而且還不一定咬的斷
在這裡你可以慢慢享受鵝肉的鮮嫩

接著是鹹水的
吃起來有一種特別的甘甜 或許是用鹽水去製作的關係
那種用鹽水提出鵝肉本身的甘甜 簡單 吃出原始的美味
除了鹽水也加了許多特殊的配方 完全吃不出來 只知道好好吃喔
而且這裡的鵝肉都是去骨的喔~~連著皮一起大口吃下去
這美味在嘴裡散發出來~~鵝肉的鮮甜刺激了舌尖 太美妙了
不能再說下去了........快凍末條了



炒高麗菜

吃那麼多的肉 要來點青菜調和一下
這個高麗菜稍微油了點 吃起來鮮甜可口
我懷疑有用煮鵝肉的湯汁 下去炒 還蠻好吃的



鵝血糕

我吃過很多 碗糕 蘿蔔糕 豬血糕 雞血糕......
就是沒吃過鵝血糕 真是物盡其用 一點也不浪費
滴下來的血 把他做成血糕
吃起來就很雞血糕很像 只是硬了些 多了幾分的嚼勁
配上鵝肉沾醬 還不錯喔

而且它是有造型的喔 請仔細看~~~它有波浪狀喔 有趣吧
切的蠻小塊的 吃起來也比較容易



乾板條

板條是個平易近人的食材 是客家著名的小吃
不用多多介紹 但是加上了鵝肉沾醬 卻是異常的好吃
這可是很傳統的料理方式
西哩呼嚕的一下子 一碗板條就被我秒殺了 速度~~速度
它的份量不多 卻是美味在心頭



下水湯

打撈起來的東西 看不太出來是什麼
其實就是鵝胗 吃起來粉嫩粉嫩 比雞胗好吃很多
而湯裡面摻雜了中藥熬煮 喝起來很甘甜



鵝腿一份

千萬不要懷疑 真的真的凍沫條想要在吃一份鵝肉
限量是殘酷的 現在體會到了 什麼鵝肉賣完了
只剩下鵝腿 當然接受囉 因為中毒了 欲罷不能
這....這.....也有夠大份的啦 鵝的腿真的有那麼大嗎??
真是懷疑~~不是和雞腿差不多嗎?? 感覺自己好像是鄉巴老喔第一次見到世面 哈哈

鵝腿的口感吃起來又不太一樣 肉更加的有嚼勁
腿本身就是運動量大的地方 所以肌肉發達 吃起來更好吃
雖然中間有骨頭 但是不會阻撓 我一口吃計畫
把先骨頭挑掉 然後大口吃肉 那種感覺真是澎湃爽快
整個只有過癮可以形容 咬下去湯汁從肉裡面流出來
鵝肉的鮮甜更能體會到嫩 比雞肉好吃太多





這裡只有簡單的桌椅 說不上有擺設裝潢 只能說有個吃飯的地方而已
料理的利害就是用本身去吸引客人 用食物的美味抓住每個人的心
樸實無華 照樣可以吸引很多饕客的來臨 看看牆上風光的戰利品

超多張和演員藝人 或者知名人士的合照 真是利害 看看大家可以認得多少人阿
離三立蠻近的 所以有很多正在尬戲或著三立的同仁都會過來吃
很多都是三立的演員喔 是不是很熟悉阿 三立的一哥一姐都在上面喔

就在這個毫不起眼轉角 附近只有馬路的國宅下面
有著這個好朋友 給你每味的鵝肉 讓你嚐盡美食
記得喔~~~要趁早喔 賣完就沒囉

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