[新竹食記]在水一方 - 新竹

[新竹食記]在水一方
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店家資訊
店家名稱：在水一方
店家地址：新竹市明湖路1075巷80-1號(青草湖畔)
訂位專線：03-5292117
營業時間：AM 11:00 - PM 10:00
◎備有停車場◎
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/humickey/9878306
單純相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=humickey&book=237&page=3
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前二週才剛好有同事轉記這家餐廳的食記給我而已...
沒想到，今天參加老弟的畢業典禮，中午就是帶我們到這來享用午餐嚕！
位置還蠻容易找的，只要沿著「青草湖」的標示前進就行啦～

看到招牌了嗎～我們到達目的地嚕！
看到門面的感受，還蠻清爽舒服的，希望今天有個愉快的用餐經驗嚕！

嘿嘿！我們可是有訂位的嚕！由於今天人數龐大，九個人，所以被安排在二樓嚕！
大家認真分配位置的同時，我當然是拍下這一個畫面嚕！


這是MENU的封面～感覺還蠻有趣的～簡單卻不失大方.....
不過翻開菜單之後，心裡不油得「哇哇哇」了三聲～因為這裡的『消費』很高呢～
為了怕這可能是第一次，也是最後一次踏入這間餐廳，
所以決定把MENU的每一頁都記錄下來嚕！

第一頁的這個謝師宴套餐，可不是你想吃就可以的～
詢問過服務生之後才知道，原來這是需要三天前先訂位點餐才行的呢～
所以，很遺憾，我們今天無法點這嚕！

而今天是假日，所以沒有所謂的「商議套餐」～
也就是，今天的餐點應該都是很貴的嚕～

先介紹一下這裡的餐點包還有什麼～
價格的部分，是以主菜的價格為主....
套餐則包含：
「沙拉+前菜(四選一)+湯品(二選一)+手工麵包+甜點(三選一)+飲料(7熱飲7冷飲選一)」
而我們今天這麼多人前前來的好處，當然就是：幾乎每一種都能享用到嚕！

接下來，就要還介紹今天的餐點啦～
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首先，是前菜的部分～

鮮蔬沙拉
是用大盤盛裝，然後再由顧客自己依照喜好取用....


沙拉醬
沙拉醬的部分有二種：「千島醬」「游醋醬」～
這二種醬吃起來的口感都還不賴，而且，還可以混合實用，口感還不賴唷！


前菜：生鮪魚木瓜塔
這一道，因為同時上了很多菜，所以我沒有品嚐到
不過根據食用者的描述，還不錯吃～


前菜：XO魚翅卷
這到前菜一上來的時候，大家的眼睛都睜得好大喔～
因為看起來實在是很美味，尤其我個人對它的餅皮最有興趣～
吃起來還蠻清爽舒服的，不過，如果不習慣吃洋蔥的人，可能會覺得口感較嗆了些～


前菜：干貝雞絲喬麥麵
今天的成員有很多都點了這一道，吃起來就是很爽口嚕！
在這炎炎地夏日，吃這樣的食物，感覺可是很舒服的嚕！
日式沾醬搭配上一些哇殺米，真的可以說是絕配嚕！


前菜：風味味曾杏包菇
雖然我不敢吃菇類的東西，但是這一道上來，我可是吃了黃色的那個東西～
猜猜是什麼吧～
答案是：「地瓜」～而淋在上面的醬汁則是「味增」～
我只能說，它的味增醬調的還蠻好吃的，讓人吃下去之後，就上癮嚕！



湯品：泰式酸辣海鮮湯 vs 蔬菜雞絨奶油湯
泰式酸辣海鮮湯～喝起來的口感，不會辣，但是嘴巴會有『麻』的感覺.....
（只是拍照起來比較沒有賣相）
蔬菜雞絨奶油湯～喝起來就是很順口，再加上手工麵包的搭配一起食用，實在是太棒嚕！



手工麵包
雖然看起來好像不起眼，但是吃起來還蠻好吃的，
再加上，奶油融化在熱呼呼地麵包中，ㄅㄦ～棒～


接下來～是期待已久的～～主餐嚕！


主菜：蘆筍鮮蝦干貝串/580
份量不多，但是做的很精緻，干貝和蝦子吃起來都很棒～
（回到家才發現照片上干貝被遮住了）
不過，還是覺得份量很少ㄋㄟ～感覺吃不飽～



主菜：奶油香草烤雞腿排/430
看起來還不賴，不過吃下口之後，卻發現～
沒有想像中的好吃，因為感覺醬汁沒有滲透進去肉裡面～
再加上這樣的價位，會覺得，反而在路邊的碳烤機排還比較有味道些～


主菜：夏威夷烤黑豚里肌排/480
在豬肉的上面看到的是鳳梨跟洋蔥～
又夏威夷這三個字，故名就是會出現鳳梨這個食材....
吃起來OK，但是沒有特別的驚喜～


主菜：特選碳烤紅酒菲力(全熟)/650
這一道是點給阿?吃的，所以比需要全熟才行....
因此看到用的是比較薄的牛肉（因為這樣才比較容易全熟～）
對照三叔點的七分熟（下圖），感覺就有差異嚕！
我都沒有吃，因為從前面吃到這裡，其實肚子已經整個飽到不行了～


主菜：特選碳烤紅酒菲力(七分熟)/650


主菜：精選特級美國肋眼/860
這是老爹點的，但因為他叫的是「三分熟」～所以本小姐根本不敢碰～



主菜：香煎翼板牛襯義大利麵/430
一個餐點有二種享受喔～（麵+肉）
這盤我吃了義大利麵，還OK嚕！至於肉～因為沒太大的興趣，所以就沒去碰他了～
但也沒有聽到有人覺得很不OK嚕！



主菜：塔塔軟殼蟹襯野菇燉飯/480
坦白說，當初大家在決定點這一道餐的時候，都相當地猶豫.....
畢竟『燉飯』這類型的餐點，如果做的不好，感覺會非常的差....
沒想到，這道菜卻是今天當中，最受好評的一道呢！
飯吃起來有濃農地奶油香味，但又不會太黏膩，飯也不會呈現泡爛的狀態～
恩！讓我們都一口接著一口地吃呢！




甜點：蛋糕
看起來就覺得不綿密，果然，吃起來也不怎麼樣～很失望....



甜點：冰淇淋
很一般，連盛盤都沒有特別的創意，感覺花了前卻只有這樣的甜點，有失望....


甜點：麻糬
本來都以為端上來的會是「大福」之類的....
不過切開之後，卻發現指是很一般的麻糬嚕～（如下圖）～感覺其實真的有很失望....




飲料：原味咖啡(熱)
沒有特別聽到特別好喝或特別不好～所以應該平平嚕！


飲料：新鮮冰果茶
裡面的料還算豐富，不過比較多的就是『鳳梨』嚕！



飲料：香柚冰綠茶
雖然端上來的時候，被稱為沒有賣相，但是其實喝起來感覺還蠻讚的～
就是有柚子的香味，再加上綠茶的淡淡茶香，比例調的還不錯，不會感覺很怪異....


飲料：皇家冰奶茶
胡小人點的，看他吃著上面的先奶油很開心～也不知道喝起來如何嚕～


飲料：皇家奶茶(熱)
端上桌的時候，大家都嚇到了，心中的OS都是：「熱奶茶，是長成這樣嗎？」
也許這就是這間店的特色吧～

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以上就是今天的食記介紹.....
應該是拖今天很多人的福氣，才能將各式各樣的食物都拍一次嚕～
不過，我想之後我應該不會再去了～
因為，以這樣的價位，提供出來的整套餐點，會讓我覺得是那麼地划算....
尤其在甜點的部分，會覺得都是這麼高價位的店家了，品質應該要更高些才是阿....
而在視野的部分，我想晚上去的感覺應該會比較好嚕！

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後記：話說這間餐廳的外面就是「青草湖」.....

新竹市政府來在這裡設置招牌「禁止游泳」～
不過，望眼放去，都只看到『青草』～沒有看到『湖』阿～根本連一滴水都沒有嚕
（這裡只有「青草」+『胡』企鵝）～哈哈哈～這樣也算是另累的青草湖啦～

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