新竹林森路工地義式餐廳 - 新竹

餐廳名稱：工地義式餐聽
地址：新竹市林森路203號
電話：03-522-1009
營業時間：開店時間不知道,五六日營業到12點
價位範圍(每人)：300/人


http://i.imgur.com/PhqMNho.jpg

上周跟老公去新竹逛街
之前看過有新竹的朋友分享這家的餐點感覺不錯
逛完街後也就前往用餐!

網誌好讀版 http://pinkuchu.pixnet.net/blog/post/63193750

以下文字敘述

上週和安先生難得到市區約會，由於之前有看到網路分享的感覺不錯

和安先生討論後就決定當日在市區吃晚餐

自從大學畢業後根本不會經過林森路，對於林森路上的美食一概不知

這也是第一次在林森路上覓食，事出突然所以只用自拍相機和手機紀錄囉



老實說進門後覺得裝潢很酷！很簡約但又很有味道～

這裡的氣氛很合我；甚至連挑剔的安先生也喜歡

菜單外觀是鐵片很酷而且超級重的但會有指紋

經典凱薩沙拉

工地的凱薩沙拉跟我以前在其他店所吃過的相比

最大的不同點就是『凱薩醬較濕潤』

每片葉菜都有均勻的凱薩醬，屬於比較清爽的凱薩沙拉

撒在上面的是滿滿的培根碎片，香香鹹鹹的搭配起來很好吃

（升級套餐）附餐湯+餐包

餐包連裡面都烤的熱熱的阿～只是一般的附餐麵包也超級好吃

搭配上奶油伴隨著熱氣融化，即使怕胖也要把它吃完

附餐的湯碗很酷，而且份量比肉眼看到得來的多。



炙燒燻鮭魚海膽麵

會點這道純粹是我愛海膽和燻鮭魚！！但這盤也沒讓我失望

醬汁是濃郁的海膽醬，裡面還有許多一粒粒的小魚卵增添了不同鹹味

算是海味滿滿的一盤義大利麵，尤其麵條裹上醬汁好好吃；濃郁卻又不膩

炙燒燻鮭魚擺盤的像一朵玫瑰，拍完照立馬被我破壞加進麵條裡吃光

紅酒燉牛肉燉飯

吃過才知道為什麼是招牌餐點！

可能是我們在台灣吃過最好吃的紅酒燉牛肉了，不誇張～

牛肉很嫩很嫩又不卡牙縫，吃得出紅酒香氣

燉飯本身感覺是奶香白醬，但混合紅酒醬汁一起吃又是不同風味

一道餐點有兩種口味享受～還好我們有點這道！老實說原本安先生對它沒有期望很大～但
吃了以後發現選對了

這道另外的一個小巧思是除了立在飯上的蘆筍外，其實燉飯裡也有切小段小段的蘆筍，多
了清脆的口感唷

諾曼地翻轉蘋果塔

潔米只是特別愛吃跟蘋果有關的甜點

本來以為應該是類似蘋果派那種，但當店員端上來時跟我說裡面有卡士達醬時；本來心想
：喔～慘了我討厭卡士達醬

勉強吃第一口時發現超級好吃derrr，裡面的卡士達醬微微的甜而已

蘋果雖然也是用焦糖去熬煮，但整體吃起來連討厭甜點的我也很喜歡！而且擺盤也超美的

工地的甜點好像都為分子甜點，不太清楚是甚麼意思，感覺很厲害！

工地花園小確幸

安先生喜歡的提拉米蘇做成小盆栽的感覺

連盆栽容器也是可食用的巧克力！搭配上蛋白霜做的香菇整體好可愛～

而且滿滿的莓果我超級喜歡的，土壤是碎碎的黑巧克力餅乾屑！

旁邊也有一顆藍色馬卡龍但沒拍到被我吃掉了



附餐飲料都讓小安補差額換啤酒了==所以潔米只喝水！是不是好老婆～

工地義式餐廳最近換過菜單，正好我們來吃的時候已經是新的了



整體來說這邊的服務和餐點都很優，卻不收服務費！！

然後營業時間也到蠻晚的，五六日營業到十二點，類似餐酒館的感覺

工地義式餐廳的裝潢和餐點讓安先生一進來就一直’’Woo’’的讚嘆

連搞不懂台灣人為什麼愛拍美食的他，也拿起手機拍下分享給朋友呢

以上就是這次的食記分享





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