新竹 鐵燒餃子，鑄鐵鍋日式煎餃！ 菜單 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R30tfOG ]

作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 鐵燒餃子，鑄鐵鍋日式煎餃！ 菜單
時間: Mon May 28 22:10:46 2018

餐廳名稱：鐵燒餃子
消費時間：2018年/4月
地址：新竹市東區振興路107號
電話：03 562 1615
營業時間：（ 週一～週日 ）12:00-21:30
每人平均價位：155
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/aNmpme）

（以下為網誌純文字版）

好久以前就被這家鐵燒餃子的擺盤造型燒到，但之前每次經過都太多人排隊

這次終於有機會吃到！！

鐵燒餃子位於振興路上，離新竹國小與清華南大校區（竹教大）都很近

店面外觀是日式庭園簡約風格，大大的「鉄」字很醒目

我們是假日下午一點半左右抵達，很幸運 完全不用排隊～

＊座位較少，不提供訂位服務！

餐點除了招牌燒餃子外，也有湯餃子、沙拉、炒麵及蛋捲

價位幾乎都在100元內，算是十分平價

飲料除了氣泡飲、茶之外，還有些特別的啤酒種類（白啤酒、水果酒等等）



20入燒餃子（＄130)

一顆顆餃子整齊繞圈排好，配上鑄鐵鍋，外觀超可愛！

鍋子很燙，要小心不要碰到唷

因為鑄鐵鍋的熱度，餃子底部都有完美的脆皮鍋巴

鍋巴會黏，所以用筷子很難夾，但用店家附贈的小鐵鏟輕輕一鏟就起來囉～ （不過也蠻容易破掉的啦

脆脆的鍋巴很香，外皮的皺褶很明顯，增加不少口感

內餡為青蔥＋豬肉，豬肉有點過油，整體吃起來很膩，無法一個人吃太多顆



燒肉炒麵（＄90）

燒肉炒麵是由豬肉搭配蜂蜜芥末下去炒

炒麵口感稍有嚼勁，搭配蜂蜜芥末味道蠻特別的，甜甜鹹鹹中不時跑出些嗆味

但整體味道偏甜，也是多吃幾口後就會膩



明太子起司燒蛋捲（＄90）

蛋捲份量頗多，切開後裡面的起司與明太子醬會像瀑布般狂流

但是起司與明太子醬非！常！甜！ 不是想像中辣辣的那種明太子醬

蛋捲是三道菜中最甜的，內餡完全膩＋甜到不行



最後是環境照

店內空間比我想像中大蠻多的，但因為客人很多，所以還是很常在客滿的狀態

裝潢有種日式家庭的溫馨感～



整體來說這次點的三道菜都蠻失望的，每道菜我個人都覺得很膩


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