斗六 蒸養生@蒸氣海鮮 健康養生 - 雲林

◎時間:2/11

◎地點:斗六

◎店家住址:斗六市明德路630號

電話:05 5337266

營業時間：11：30～14：00
17：00～21：00

網址:https://www.facebook.com/Yunlin05/?fref=ts

價位:單點/$40以上，部份海鮮時價
套餐(2/4/6/8)人，$1180～$4780

分享心得:

家人們特地南下看台灣燈會，總想給家人吃些好的又健康的食物，讓晚間的燈會有好的前
行，補足滿滿元氣^_^

走在斗六市區尋找餐廳時，往雲林國中方向，抬頭一看，這家餐廳正符合我們的需求，全
程使用蒸煮的方式料理，可依個人口味自行調味，既可嚐到食物的美味，又不失健康。

店名是蒸養生，現在打卡有送時令海鮮喔！
http://i.imgur.com/FhQuTK7.jpg
http://i.imgur.com/o6nwE9D.jpg
http://i.imgur.com/f4Fn5b7.jpg
一進門寬廣的空間映入眼廉，不止有開放式的用餐區，也有家族聚會的私人包廂，還有小
水族區，可讓小朋友拍拍照
http://i.imgur.com/i0Tq8fi.jpg
http://i.imgur.com/C4Kas5L.jpg
餐點有分單點和套餐，單點有海鮮、肉類、點心、蔬菜、酒類可選擇；套餐則有2～8人的
選擇，看你的人數做搭配。
http://i.imgur.com/NsGCWDV.jpg
http://i.imgur.com/sfujB9m.jpg
白飯和飲料是無限供應的，醬料有四種，想吃健康一點的人可以吃原味搭配少許玫瑰鹽喔
。
http://i.imgur.com/XmUUfV9.jpg

們有三個大人食量算中等，所以我們點兩人套餐和點心，才一會兒，服務生就送上熱騰騰
的點心，奶黃流沙包和芝麻冬菇包。
http://i.imgur.com/OP0l2Mf.jpg
芝麻冬菇包外表看起來像香菇，很有創意的點心，裡面是香濃的芝麻，撕開來香味撲鼻而
來，和奶黃包一起品嚐，立馬打開我們的味蕾，很適合當開胃點心(^o^)
http://i.imgur.com/bCDL53u.jpg
http://i.imgur.com/fxO3mPJ.jpg
接著服務生幫我們在蒸鍋底座鋪上生米和配料，聽說是最後要煮粥的材料，一邊煮海鮮，
底座會炊煮粥，期待最後完成的粥。
http://i.imgur.com/pMV9Cbh.jpg
不久之後，主菜上場了，我們點的是雙人套餐，蔬菜類有綜合蔬菜和菇菇，肉類點的是梅
花豬，海鮮類則有鮑魚、扇貝、白蝦、軟絲，還有格陵蘭鱈魚。打卡會再送一盤扇貝喔！
http://i.imgur.com/hEWb9hM.jpg
http://i.imgur.com/qoIpErP.jpg
http://i.imgur.com/czQQDa8.jpg
《蔬菜類》
新鮮的蔬菜和各式菇類，經蒸煮後，蔬菜非常清脆，菇菇也營養滿分
http://i.imgur.com/M8qjNX1.jpg
http://i.imgur.com/mQ8hb3g.jpg
《肉類》
梅花豬因為經過蒸煮的關係，好吃順口且不油膩，佐少許的玫瑰鹽，真的是絕配
http://i.imgur.com/hQKNkSz.jpg
《海鮮類》
鮑魚：新鮮沒話說，口感非常紮實，吃的到大海的味道，就像在海邊現撈的感覺
http://i.imgur.com/5XStK0l.jpg
http://i.imgur.com/jdaUosh.jpg
扇貝：肥厚的貝肉，咬下一口，貝肉鎖住的水分，鮮甜而清爽，會讓人想一顆接一顆。後
來得知打卡會再送一盤扇貝，嚐到了另外三顆，真是大呼過癮:D
http://i.imgur.com/r3z7oMC.jpg
http://i.imgur.com/1pmKD7x.jpg
白蝦：鮮甜的白蝦利用蒸煮的方式，口感更為彈Q，更吃得出原味
http://i.imgur.com/xCdaPmq.jpg
鱈魚：佐一些蔥花，香味整個四溢出來，搭配上一些薑絲，另人食指大動～
http://i.imgur.com/uYkwIES.jpg
軟絲:軟絲經炊煮後，不但不軟爛，還更為有嚼勁，脆脆的佐一些醬汁，讓人一口接一口
http://i.imgur.com/uhUDzyZ.jpg

服務生從頭到尾很細心的教我們蒸煮的方法，每一樣食物我幾乎搭配少許玫瑰鹽吃，不只
品嚐到食材本生最原始的美味，也感覺到對身體很健康(^^)

最後服務生把蒸鍋底層打開，我們的粥終於完成了，它吸收了海鮮的精華，名稱叫瑤柱蝦
干粥，喝了粥，讓我暖了胃，也回憶起剛剛吃過的海鮮，有畫龍點睛的感覺。
在喝完粥後，服務生又送上甜湯，真的太飽太滿足了，也為我們的燈會行，補足了滿滿的
元氣(^。^)
http://i.imgur.com/rzGSrJX.jpg


--