推薦精緻道地的日本料理 米樂壽司 - 桃園

米樂壽司 板前料理

桃園縣蘆竹鄉油管路一段16號

03-3125898




這天 我和爸爸很難得兩個人一起去吃個午餐

原本是想去南崁國中附近的餐廳吃

沒想到經過油管路邊 看到這間一點也不起眼的日本料理店

這家店好像開一陣子 但我們從來也沒注意到



我的 握壽司套餐 裡面共有五道

前菜----
日式的碗裡襬著抽成細絲的白色山藥，上面裝點著海苔和神祕的醬汁
這個口感很奇妙，黏稠和脆甜合在一起

蒸物----
我有點忘記裡面內容物，只記著還不錯


主菜-----
主餐是六個擺在窯燒釉黑瓷盤的握壽司，每個壽司都是師傅親手在我面前製作
握壽司上的魚種，我並不是很明白，但我當最喜歡的鮭魚一入口，就自己滑入嘴裡
旁邊的小姐 還指導我怎樣拿握壽司，沾醬汁
還跟我說，這裡沾壽司和生魚片的醬汁並不是單純的醬油，都是師傅自己熬煮


湯-----
湯是味增湯


甜點------
甜點是香酥的火烤日式麻糬，浸泡在濃稠香甜的紅豆湯裡，可惜只有小小一碗
旁邊還搭著當季的水果，
看的出師傅很用心，因為麻糬和水果也都是現場剛烤好，水果也是當時才去皮


爸爸點了生魚片套餐，還幫我們各點一壺清酒
溫溫熱熱的清酒一入喉，並不辛辣，也馬上暖活我的胃

自己能獨自喝完一壺，真開心，原來自己的酒量也不差阿^^


總結

看的出來並沒有太多人知道這間餐廳，當天中午客人也不多
不過也是這個原因，我們才能跟師父聊天
也才知道不只是師傅去日本取經
連料理的食材大部分都是購自日本
就連溫酒的酒壺和杯子，裝壽司的盤子都是師傅託人從日本帶回來


最可惜的是 餐廳並沒有自己的停車場
我們只好把車停到對面賣場的停車場
有點不太好意思 ><


這次開心的小聚會 花爸爸的銀子也很開心






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