[食記] 台北-瓦城信義店 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] [食記] 台北-瓦城信義店
時間: Sun Feb 15 23:41:24 2009


餐廳名稱：瓦城泰國料理
地址：台北市信義區松壽路9號7樓(新光三越信義A9)
電話：02-2723-9987
營業時間：同百貨公司時間
官網：http://www.thaitown.com.tw/


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情人節的時候和女王到台北信義新天地逛街

原本是要在A4館吃飯，不過去的時候餐廳都在休息

所以我們就走到A9館覓食，看有什麼好吃的

那裡有各種風味的餐廳，每一家餐廳看起來都很好吃

不過，因為很久沒吃泰國菜了，所以我們就決定到瓦城吃飯

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店內的位子很多，空間非常寬敞舒適

而且生意很好，在我們吃飯的過程中，都是客滿的狀態

原本，我是要點兩人套餐（1200/2人+一成服務費）

不過，我家女王要我稍微算一下和單點的價差

我稍微算了一下，發現只差不到一百元

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接著，又發現瓦城現在有推出消費卷方案

月亮蝦餅＋檸檬清蒸魚只要500元（原價800元）

所以，我們就改採單點三種不同的菜色跟白飯

這樣我們就有五道不同的菜色，而且價錢還比較便宜

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我們點的泰國米，外面還綁紅絲帶

白飯有台灣西螺米和泰國長米可以選擇

我們是選泰國米（也可以選兩種一起上桌不加價）

原本有點擔心會不會吃不習慣，不過實際吃了以後

發現和我們去泰國旅遊，所吃的泰國米比起來

我覺得沒那麼硬，反而比較像台灣米的感覺

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在上第一道菜的同時，服務生就送上一碗醬汁

味道聞起來很香，稍微嘗試了一下，覺得很酸而且辣辣的

不過，喜歡吃酸辣口味的，應該會很喜歡

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香茅椰汁雞肉

雞肉吃起來很嫩，搭配醬汁還會有酸辣的感覺

而且把醬汁伴飯的話，味道很香，非常的下飯

在今天點的菜裡面，女王覺得這一道菜是最好吃的

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辣炒空心菜

有一點辣，但是並不會很特別，算是一盤中規中矩的菜色

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香茅辣拌蝦沙律

很好吃的一道菜，將蝦子、小蕃茄、黃瓜等一起涼拌

吃起來又酸又辣，是一道開胃又爽口的一道菜喔

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月亮蝦餅

月亮蝦餅是我們到每家泰國餐廳都必點的一道菜

當然，月亮蝦餅也是瓦城的招牌菜

送上來的時候，服務生還特別強調趁熱吃會更好吃

蝦餅一份有八塊，還附一盤醬汁

咬下去的第一口，就感覺到蝦子的鮮甜和酥脆的口感

在沾點附贈的醬汁，別有一番滋味

不過，我覺得雖然很好吃

可惜有點薄，假如在厚一點的話，口感應該會更好

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檸檬清蒸魚

魚肉很嫩，湯汁的味道酸酸辣辣的，有一定的水準

單點一份要480元不便宜，不過真得蠻好吃的


在我們用完餐點休息的時候，有發生一段小插曲

在我們前面有一桌客人，認為菜的味道太鹹，在跟服務人員反應之後

服務人員不僅馬上答應換一盤菜，還詢問是否要更換其他菜色

過沒多久，主管也過來了解情況，並且跟客人道歉


其實，在我們用餐的過程中，服務人員的態度都蠻親切的

除了有主管有過來尋問菜色及需改進的地方之外

結束用餐的時候，也會在一次詢問用餐是否有問題

我想，到餐廳用餐除了菜色是否好吃之外

顧客所感受到的服務態度也很重要，這點瓦城倒是做的很不錯

整體來說，這次的用餐經驗

除了菜色不錯吃以外，服務的態度也令人滿意

有機會的話，下次會想來吃吃看其他的料理


ps.今天下午瓦城信義店的人員忽然打電話給我

原來是我昨天在用完餐後，有在顧客意見表內提供了一點意見

沒想到還打電話來解釋說明，讓我覺得很驚訝

這還是第一次我填表後，店家還會在來打電話解釋說明的

看來這間店還蠻重視客人的意見，真是值得嘉許

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