[慶豐]綠杉扁食豆花專賣店 - 花蓮

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消費時間：2013年7月14
餐廳名稱：[慶豐]綠杉扁食豆花專賣店
地　　址：花蓮縣吉安鄉吉安路2段281號
電　　話：038545398
營業時間：
每人平均價位：25
推薦菜色：豆花 扁食麵

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圖文板:http://www.wretch.cc/blog/a0913575012/31449907

FB朋友介紹給我的 今天想到就衝了

綠豆豆花(30)
喔喔喔~好好吃喔^^ 他的糖水是有香氣的 甜度剛好 再來豆花一咬下去 ㄟ~是有帶點脆度
的喔 而且豆花本身也帶著清爽的滋味 很棒阿 不愧是有人推的店



扁食肉燥麵(70)一開始其實覺得有點貴 但是一端上桌 哇~好大碗@@
好喝 真的好喝 肉燥的味道溶入湯頭之後 加上豆芽 蔥段 油蔥 油蔥頭 芹菜 雖然感覺
是很一般的湯 但是喝起來卻讓人一口一口的停不下來 不會吃的不舒服 我這麼不喜歡
吃湯麵的人尤其夏天 但是我最後把整碗喝完 喝完才發現 我拿來的胡椒和其他調味料動
都沒動

麵雖然是一般的陽春麵 但是放在這裡卻是相得益彰 如果放拉麵會沒味道 用了意麵又會
完全沒口感 而陽春麵完全吸收了他美味卻不重口味的湯汁 吃起來有口感又有味道 選
得好

他的扁食有別於花蓮扁食店"碩大就是美"的傳統 是長條型的

一咬下去..哈哈哈哈 大勝 完全大勝阿!!! 這個滋味!!! 大勝我目前吃過的扁食 咬下去
之後 肉的鮮味整個衝出到我的口腔裡!!! 就像劉子千的新歌 都是愛MV一樣
http://www.youtube.com/watch?v=8cxHCC1KiCU 大翻滾阿 而且皮也很有彈性

超棒阿 大勝 沒話說 看了才知道 老闆的豆花和湯頭都是用山泉水去煮的 天然礦物質的
滋味果然不一樣 真的很棒 而且很符合我說的 菜單多沒用 一個強項就打天下了 老闆也
是走精英路線的

來之前有聽說老闆對算命很有研究 有時會對客人說 可惜今天老闆沒有跟我說阿 希望
下次有機會

對了 他們有店前有寫提供山泉水自取~~喜歡泡茶的應該可以去拿喔^^

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