(22:02火鍋)香柏木食府 - 台北松山區

餐廳名稱：22:02 火鍋。樂活
消費時間：2013年/7月14日(日)晚上6:30
地址：台北市松山區八德路四段17巷7號
電話：02-27482202
營業時間：11:00～14:30、17:00～ 22:00
可否刷卡：可
交通：開車的話旁邊有監理處的收費停車場；
搭公車可搭672、278、204在監理處站下，0東則在博愛醫院下。

在板上看到食記介紹這間，感覺很好吃的樣子，再加上蔬菜據說是生機種植的，
深深打動我的胃，所以立馬就想來吃，
結果因為蘇莉颱風攪局，星期六早上打電話訂位時沒人接聽，
再加上原本婆婆下午的行程取消，所以就改成今天來吃了。

照片我雖然有拍，但是我沒在寫部落格了，也懶得一一上傳網路，
有興趣的人看看別人的食記吧，因為材料和他們的食記照片看起來是一樣的，
即使有的食記是受招待的。

在網路上作了一下功課，感覺這家店才新開一個多月（因為食記最早是6月），
然後還看了一下人家推薦的菜色，現場去點菜就比較熟門熟路了。

我們點了梅花豬($230)、松阪豬(隱藏菜色、$320)、菇類拼盤($230)、
滷大腸($180)、花枝漿($180)、凍豆腐(也是隱藏菜色,不知道多少錢)，
店家有送來一個菜盤，網路上看食記說是免費招待，
不過因為我金額算一算好像兜不起來，所以我也不知道我們去吃時有沒有免費
（不過店家是直接送上來的，不是讓我們用點的，所以可能點鍋就會送一份吧）。
另外我看人家的食記有說鍋底算人頭，一人$100（不過2個小孩好像沒被算進去，
因為如果加進去的話今天的消費應該就會更多了），
每桌低消$650(這隨便點都會超過的吧!!)
然後還有收手續費。（今天消費起來$1520+手續費$152=$1672）

點菜時詢問了一下服務生有沒有老油條，服務生說沒有，
但有豆皮，有乾的和溼的（又是隱藏菜色啊！？菜單上都沒有列啊！）
另外凍豆腐也有兩種，我在網路上看到的是芝麻凍豆腐，
我本來以為這裡的凍豆腐是這種的，結果等店家送上來時卻是另一種的，
看顏色比較黃，可能是雞蛋凍豆腐吧。

首先店家先上了一杯茶，茶的味道還不錯，也好入喉。
今天帶了兩個小孩一起去，有準備小孩的兒童餐具
（是紅色和綠色的塑膠碗和塑膠盤，還有一個鐵湯匙，不過鍋物畢竟是燙的，
所以那個塑膠碗、盤當然就只有給她們玩而已，沒有真的拿來當餐具用）。
另外店家也有給兩個小孩用同色的塑膠杯裝開水給他們喝。

之後湯鍋上來了，白湯是藥饍湯，喝起來蠻好喝的，連小孩也愛喝，
紅湯當然是辣湯，不過喝起來就不那麼好喝了，
只是這個湯底本來就不是給人喝好喝的就是。
紅湯的部分有另外一個小隔間，就是隔紅湯裡的藥材。

然後就是上蔬菜醬，網路上的食記有介紹是用多種蔬菜打成的泥，
它本身有調味，弄一點吃起來鹹鹹的，醬有二種，分為辣和不辣的。

等鍋和我們點的東西上來後，就一一加進去鍋裡面煮了。
對了，還有主食部分，有白飯、冬粉和兩種麵（南瓜麵和甜菜麵），
令人驚訝的是，主食是不加價免費提供的耶！！！！
（所以你要是吃得下的話可以通通都來一份，只是千萬不要浪費店家的好意，
要是以後店家取消掉的話，食客的損失就大了）
因為小孩愛吃飯，所以我們一開始只點了白飯，
白飯送上來時發現裡面還加了一些些小塊的地瓜，算是地瓜飯，感覺挺健康的。
之後因為白飯不夠吃，加點主食時我們又點了兩種麵來吃。

高麗菜吃起來真的很清甜，我一直可以明顯吃到高麗菜的自然甜味，
而松阪豬在煮的時候服務生（這位看起來很像網路食記說的店長）有講，
只要看到紅肉煮成白色的就可以吃了，這種肉不適合煮太久；
所以我就照著她說的煮一下下、看到肉變白色就趕快夾起來吃，
真的好好吃喔！！肉本身吃起來很Ｑ彈呢～

然後重點就是蔬菜醬，我第一次吃到和鍋物這麼搭的醬，
不管是肉還是菜，我通通都給它沾了蔬菜醬再吃，真的超配的！！
害我吃到後來明明就肚子好飽了，但是看到蔬菜醬還剩不少，
就忍不住一直從鍋裡再夾菜起來沾醬繼續吃了，真害啊！！
另外醬如果沒了也可以再向店家要喔～～

對了我們還有煮麵，麵吃起來也是Ｑ彈有勁，即使後面在煮第2種麵時，
因為店家在我們丟麵下去不久就來幫我們加湯、要等湯煮滾才能吃、
導致這次的麵煮得比較久，但是夾起來吃還是不會一夾就斷，而且還有Ｑ度，
然後重點來了，麵煮好後一定要把蔬菜醬加下去拌喔！味道超讚的！

等東西吃得差不多了，就上了柚子冰沙，不過小孩沒有，
只有我和老公兩個大人一人一杯，
柚子冰沙喝起來很清爽，把剛剛吃鍋後嘴巴裡的鹹味都化掉了，
只是冰沙顆粒較粗，所以一開始喝得到冰沙，喝到後面剩冰顆粒就不好吸了。

再最後桌面清空，店家送上飯後甜點，
一個長盤裡裝了三種水果（分別是切片的芭樂、蘋果和鳳梨）
以及一種蛋糕（香蕉核桃蛋糕）。
水果吃起來甜度夠，而蛋糕偏硬一些，但香蕉味很濃，
份量不大塊，剛好一口可以吃的大小，甜度也適中，非常好吃。

說了一堆優點，也要說點缺點，像是吃鍋過程中，
小孩多少會吃得滿嘴需要用衛生紙擦，
雖然店家有提供衛生紙，可是沒有看到桌邊有提供垃圾桶，
所以用過的衛生紙就只能丟在桌上；
另外湯底煮肉時多少會有肉渣要濾，也沒有提供濾渣的容器；
還有隱藏菜色不知道有多少，這個不知該算優點還是缺點，
不過有興趣的人可以當作是來尋寶一樣來發掘看看.....
雖然有些小缺點，但瑕不掩瑜，還是很值得去用餐的。
而且現場挺有氣氛的，我覺得也很適合情侶來用餐，
價位也不會高到花不起。

對了，原本今天應該是三個大人和二個小孩一起用餐的，
結果原定要來的小姑在我們用餐後一會兒才來電說她來不及趕回來，
導致我們多點的菜吃不完，還請店家打包了，
幸虧有提供打包，要不然就很可惜呢～

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