彰化 風味頗佳 炸滷皆宜 勝麻吉滷味 - 彰化

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OWWOos8 ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 風味頗佳 炸滷皆宜 勝麻吉滷味
時間: Fri Jan 20 20:44:29 2017


餐廳名稱：勝麻吉滷味
消費時間：2017年/1月
地址：台灣彰化縣彰化市永安街370號
電話：04 733 1157
營業時間：16:30–01:00 休日一
每人平均價位：70元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸物及滷味

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有炸有滷網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/291252475
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https://pic.pimg.tw/junespring/1484908320-848954078_n.jpg

2017年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
油炸★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
種類★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「滷味、油炸小食還有咖啡一應俱全，
我想這是彰化少見的多元化飲食店了。」

我第一次去勝麻吉消費是在2011年，那時候覺得味道還算不錯。
回頭看看永安街上的飲食店，突然有一種怎麼好吃的店都跑到永安街的感覺。

勝麻吉雖名為滷味，但賣的東西卻是大大超過其範疇。
滷味當然沒有話講，要吃炸的，米血雞排等等，應有盡有。
老闆還說只要滷味有的，幾乎都可以拿來炸。
而若你想來買些咖啡豆，亦有供應。若非是要我們咖啡配滷味，
繼日本清酒可配鹹酥雞後，食物的搭配更是千變萬化。

六年前初訪時覺得味道不錯，但價格偏高。
不過這幾年來彰化物價也漲了不少，倒是覺得還算剛好。

https://pic.pimg.tw/junespring/1484908320-3442500528_n.jpg

這邊點的餐點如下：
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滷味 加乾麵 100元
推薦度：可以試試
鹹酥雞炸物類 100元
推薦度：可以試試
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看起來似乎不便宜，其實三個人一起吃，還算都有吃飽。

https://pic.pimg.tw/junespring/1484908327-1518505418_n.jpg

其實像是這樣的小攤，點幾樣東西便可以試出功力。
例如烤攤不妨點豆皮或圓圓的甜不辣，
炸攤的話就是細細長長的甜不辣或米血，
滷味的話豆皮及米血也能試出功力。

勝麻吉的米血品質不錯，調理的也很好。
醬汁偏黏，但有入味，鹹香剛好。炸物的部分還算多汁，
現炸之後，更可在店內食用，倒是可嚐到熱騰騰的炸物，
也是很幸福的一件事。乾麵的部分中規中矩，
雖不若前面兩者好吃，但填飽肚子仍夠。三人兩百台幣，
打發一餐倒是不錯。

有人說起其咖啡豆的品質亦好，嗜咖啡之友不妨試試。

https://pic.pimg.tw/junespring/1484908325-3748095176_n.jpg

店名：勝麻吉滷味
地址：台灣彰化縣彰化市永安街370號
電話：04 733 1157
營業時間：16:30–01:00 休日一
個人平均消費：70元左右
對我來說：滷味炸物皆不錯，價格略高，
建議三五好友一起吃，外帶回去亦美味
適合去的時間：下午時分
吃完要消化多久：半個小時左右

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