員林 日向和風料理，豐盛的日式定食！ - 彰化

餐廳名稱：日向和食料理
時間：2017年/1月
地址：彰化縣員林市三民東街316號
電話：04-8365596
營業時間：AM11：00~2：00 PM5：00~9：00(周二公休)
每人平均價位：$200
官方網站：https://www.facebook.com/2016hiuga/


圖文網誌板：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/339111041



成為半個員林人已經一年多的時間，

對於員林最大的印象就是有好多好好吃的美食，

想當初有人就是用：要不要來員林吃東西，我帶妳去吃好吃的！

就把我這個台中吃貨拐來員林，對於員林美食，假日室友可是驕傲的呢~

很成功的把我養肥了十公斤之多，回不去了我的緊身牛仔褲….



一直沒有動手寫員林美食，因為每每都一上桌就立刻開動，

美食當前誰有時間慢慢拍照阿，而且平常覓食都是以小吃為主，

寫也寫不完，但就是一種心血來潮就從2017年開始記錄吧！



每回假日室友問我想吃什麼，我always同一答案：好吃的！

((有說跟沒說一樣XDDDDD 但永不落空~

今年的一開端，假日室友帶我來吃這家日向和食料理，

在三民東街上，紅色的綵球還高高掛才開幕幾個月而已，

以暗色調為主體視覺，沉穩有質感和和風很搭。



裡頭的桌椅擺設很簡單，也沒有浮誇的裝潢，

黃色的燈光增添些溫馨感，客人沒很多所以特別安靜我個人是滿喜歡的，

安靜的用餐地點，太吵的環境也會讓人感倒浮躁連食慾都沒了。



一入座服務人員會立刻奉上熱茶，熱茶順口好喝~



還有土豆招待，甜甜的很好吃，想到要拍時已經剩兩顆XDDD



來看看菜單吧，平日定食類的餐點有優惠唷，

大部分都只要200元有找，如果沒有特別想吃的也可以看看制式菜單。



滿滿一整面，丼飯、定食、生魚丼、壽司、手捲、烤物、炸物應有盡有，

選擇相當多，大概都兩三百左右，在員林其實算中高價位，

進來的客人幾乎都是點平日的優惠定食，

看了很久最後決定來份鹽烤鯖魚定食和百八海鮮丼！



【鹽烤鯖魚定食】$200

平日的定食優惠鹽烤鯖魚只要200元，

附胡麻野菜、小菜、茶碗蒸、味噌湯、甜點，

這樣一個Set超豐富的，害我忽然有點後悔沒點定食，

((捶心肝…..



【胡麻野菜 附餐】

份量不多沒幾口就吃完了，

味道很清爽，拿來開胃剛剛好。



【鹽烤鯖魚】

有人可能還是會覺得200元有點太貴，

但一分錢一分貨日向給的鯖魚相當大器，

很大一尾厚度也很不錯，鯖魚生前應該是頭好壯壯的XDDD

鯖魚可是有降降膽固醇和血脂肪的功用哦，

肉質有油脂吃起來不乾柴搭上一點點檸檬汁和胡椒粉，美味！

可惜的是鯖魚的邊邊沒有處理好，有點軟爛，可惜了。



【小菜 附餐】

牛蒡絲、菇菇、蟹肉與木耳這幾樣小菜都相當下飯，

吃起來美味又無負擔，我很喜歡。



【茶碗蒸 附餐】

日式料理中我最喜歡的就是茶碗蒸，蒸蛋入口即化滑嫩滑嫩的，

只是怎麼越吃越甜呀….是日式醬油的那種甜味，

一般都是點綴性的淡淡甜味，在這卻有點喧賓奪主，

最底部還有蛤蜊，處理的不是很好，腥味沒去除掉，殘念。



【味噌湯 附餐】

味噌湯喝起來還不錯，有著洋蔥的甜味與香氣，

這個甜用對地方了總算，還相當加分，感謝老天爺XDDDD。



【甜點 附餐】

今日甜點是紅豆湯，嗯….完全不甜….

奇怪怎麼該甜的不甜，不該甜的那麼甜，

Ex.紅豆湯與茶碗蒸…..



【百八海鮮丼】【附茶碗蒸 味噌湯】$180

海鮮丼的附餐是茶碗蒸和味噌湯，

與定食相同就不重複介紹囉。



直接把重點移到海鮮丼，醋飯比例也抓的剛剛好，

和我想的一樣盛具很大但醋飯其實很淺，

牛蒡絲、苜蓿芽還有黑豆可以當小菜來食用，

但必須說苜蓿芽沒沾醬很像在吃草一樣…



生魚片部分有旗魚、鮪魚、黃金鯡魚和甜蝦，

沒有我最愛的鮭魚整個期待度降低了….

不知道是不是盛具太大的關係，導致生魚片擺的有點鬆散，

明明生魚片給的也滿大片的，厚度更是不用說，相當新鮮，

對魚生魚片愛好者來說大大滿足~





總結：

我還滿推薦日向的平日優惠定食，

想吃點好的又預算有限時，

這樣兩百元左右的價位一個set相當豐富，

但剛剛看了一下優惠只到今天，想吃的人要趁快囉。

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