平鎮。大香酥香雞排 - 桃園中壢

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By Lydia
at 2017-07-09T23:01

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餐廳名稱:大香酥香雞排
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市平鎮區和平路197號
營業時間:應該是下午到晚上

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html

在一篇詢問文裡偶然看到這家鹽酥雞店有賣雞肉串,老實說
還真沒吃過炸雞肉串會是什麼滋味,於是抱著好奇前來(當然特
休命照例先撲空了一次 Orz)。

  店家有明確價目表,肉串還分蔥肉串和獨家肉串,然食材櫃
上只見蔥肉串,只好先選這個,再追加些其它。

鹽酥雞 50元 魷魚 50元 甜不辣 35元 豬血糕 15元 蔥肉串 40元

鹽酥雞和魷魚表現平平,瀝油雖好,但炸得略乾,雞肉未先
醃入味也有點可惜。甜不辣酥脆度佳,然要儘早吃,否則會漸漸
變硬。

  豬血糕和蔥肉串有刷醬,會提升鹹香度。豬血糕Q不過硬。
蔥肉串最驚豔,裹粉後表面帶點酥度,肉片軟而不乾,最亮眼處
在於蔥段多汁未吸油,咬下後水分在嘴裡迸散,著實精彩。

  整體而言,這裡的炸物滋味水準不一,可蔥肉串頗得己心。
不知獨家肉串和蔥肉串是否有別,有機會再來研究。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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Tags: 餐廳

All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2017-07-13T02:46
我都點獨家肉串耶還有干貝丸
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By Hedy
at 2017-07-16T06:31
這家雞蛋豆腐和獨家肉串不錯 雞排也在水準以上只是雞排有時會不太穩定 乾了點
Connor avatar
By Connor
at 2017-07-19T10:16
附近的京鑽也不錯喔
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By Zora
at 2017-07-22T14:01
肉串要直接跟老闆講幾串,老闆才會裹粉去炸
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By Christine
at 2017-07-25T17:46
以前一串10元時CP值很高的,現在變15了
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-07-28T21:31
這間只能點肉串阿 其他普普
Carol avatar
By Carol
at 2017-08-01T01:16
這間有點雷(逃) 可以去試炸翻天
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-08-04T05:01
以前電話訂購好像滿50就送肉串了
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By Quintina
at 2017-08-07T08:46
獨家肉串才是本體
Harry avatar
By Harry
at 2017-08-10T12:31
突然覺得沒吃到獨家肉串很扼腕 Orz
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By Freda
at 2017-08-13T16:16
你功課沒做好吧XDXD
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By Carolina Franco
at 2017-08-16T20:01
肉串我超愛!老爺推薦的店~
Kristin avatar
By Kristin
at 2017-08-19T23:46
最好吃的就是獨家肉串@@
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2017-08-23T03:31
檯面上只有蔥肉串 所以我也只好挾這個 Orz
William avatar
By William
at 2017-08-26T07:16
大概只剩肉串可以推,其餘產品表現真的普普,瀝油是優點
Elma avatar
By Elma
at 2017-08-29T11:01
她肉串沒放檯子阿 直接講的
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By Puput
at 2017-09-01T14:46
第一次去 網路上又幾乎找不到食記 實在不曉得啊~(淚~)
Joseph avatar
By Joseph
at 2017-09-04T18:31
以前吃雞排覺得好吃,上次去吃有退步的跡象....
Yuri avatar
By Yuri
at 2017-09-07T22:15
老店了,國中時去買雞排還只是發財車沒店面,買完再買休閒小站的珍奶
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By Carol
at 2017-09-11T02:00
雞蛋豆腐水準也下降了……

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By Necoo
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By Iris
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