巷子美食館(義大利麵) - 新北雙和

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店名：巷子美食館
地址：中和市中和路378巷12號
電話：29282248
價位範圍：120~240
營業時間：阿災ˋ(′_‵||)ˊ
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哼哼哼!!! 終於輪到我發食記了!


有圖有真相版~

http://www.wretch.cc/blog/fba/10913307

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自從叉子歇業以後，我一直很惆悵....

以後，吃不到便宜又好吃的義大利麵怎麼辦?


在這個要到公司加班的該死星期六，我竟然加班到一半累到睡著.... orz

更扯的是......我還夢到焗烤麵!!!!! (什麼東西?!)

好不容易熬到下班，硬是要去吃焗烤~

我想了好久，想到了這間很久沒造訪的小店面→巷子美食館。



查了紀錄~ 上次去吃是5年前....

這家店真的活很久耶!!



ㄧ進門，服務生(?)遞上了菜單跟開水~





我點了煙燻焗烤麵+冰咖啡

阿傻點了白酒蛤蜊麵+冰紅茶

點完餐，湯跟餐包就被送上來了





湯溫溫的，不算熱，但味道算是還不錯

湯裡有紅蘿蔔絲、香菇片(?)、南瓜片(??)、洋蔥

看似很詭異的組合，但是喝下去卻不會覺得很怪~



餐包就像牛排店裡的奶油餐包，微溫~

麵包本身是甜的，但是奶油是鹹的，不會很膩，好吃!



白酒蛤蜊很快上桌了!

因為點了小辣，所以有少許辣椒~

看看這蛤蜊......


火候控制得非常完美，蛤蜊都剛開口，走鮮美路線啊!!!

阿傻說，這盤蛤蜊麵有好大的蒜片、好大的蛤蜊、好大的九層塔，整個走好大路線...
XD

我偷喝了一口湯~

完全就是我心目中100分的白酒蛤蜊~

淡淡的辣味、鮮甜的湯還帶著蒜味及九層塔香....

我偷吃了好幾口 (害我的焗烤麵都吃不下 XD)



焗麵因為多一個烤的步驟，所以花費較長的時間。

巷子的焗麵是將炒過的義大利麵放入錫箔盤，灑上起司下去烤



剛上桌時，微焦的起司帶點脆脆的口感，加點TABASCO跟黑胡椒，拌上義大利麵與燻肉片
....

喔~ 媽咪啊!!! 為什麼這麼好吃 (淚)

以下是起司控的特寫~









(糟糕! 邊寫食記我又餓了.....)

焗烤的起司量絕對可以讓起司控滿足!!!

滿滿滿滿滿滿滿的起司，滿滿滿滿滿滿滿的麵條，加上西芹、玉米、蕃茄、燻肉、洋蔥
....

口水滴下來了啊 (擦口水...)

飲料則是在主菜上桌的時候就來了~

裝滿滿....

(紅茶已經被偷喝過了，所以少一口~)

味道上，其實不是非常好喝....

沒有難喝啦~ 但是跟好喝也完全沾不上邊

不過不會太甜，我還是有喝完~ (科科)



真是太過分了對吧?

竟然還有甜點!!!!!



這個奶酪真的是超嫩超好吃啊......

有些店家的奶酪表皮都會有ㄧ層硬硬的、口感不好的不知道什麼東西

但是! 這個奶酪完全沒有這個問題!!!!

從表皮到底部，每一個地方都是~白拋拋~幼咪咪~

還會從湯匙上面滑下來耶.....

再搭配上面的芒果醬....嘖嘖嘖! (吼! 又滴口水了啦!!!)

湯+餐包+焗烤麵+咖啡+奶酪 = $160

湯+餐包+白酒蛤蜊麵+紅茶+奶酪 = $140

好超值的價格.....

好滿足的一餐~

完全撫慰了我星期六還要加班的受傷的心靈....

雖然服務普普，沒有熱誠的感覺，很家庭式，

但是CP值依舊大勝啊!!!!



推薦給大家!!!

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★PLAYMYGUN 不追 你要追我 我很優
★PLAYMYGUN 我文筆好 人帥 又是當籃球主將 工作穩定

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