山西蕃茄牛肉刀削麵 - 台北大同區

餐廳名稱：山西蕃茄牛肉刀削麵
消費時間：2015年/02月
地址：臺北市長安西路138巷5弄2號
電話：02-2559-6001
營業時間：11:30~14:00 18:00~20:30
每人平均價位：130元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵


圖文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/410359285


前幾天來附近吃米粉湯的時候就注意到這家店
沒想到幾天後就有機會來試試看

我們點了兩碗紅燒牛肉麵
牛肉麵送上來的時候是沒有酸菜的
一問之下才知道
老闆是為了衛生問題才先把酸菜收起來
等客人要加的時候再親自服務

雖然說是紅燒牛肉麵
卻有清燉的靈魂
雖然走清淡路線
但該有的味道並沒有少
與老牌牛肉麵不同的是湯中並未感受到辣度
刀削麵Q彈有嚼勁
牛肉軟嫩不乾祡
還不錯
下次想試試別的品項


造訪日期~2015/02/12


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