屏東 又一村‧抓餅 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 又一村‧抓餅
時間: Tue Nov 24 17:56:02 2009


餐廳名稱：又一村‧抓餅

地址：屏東市勝利路139號
電話：(08)766-2420
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知)



圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10890835


美味麵食選拔賽最後一站來到了又一村，晚上5點半開始營業（每週二公休），
不過很快就可以看到人潮湧進來。



從兩塊匾額：「半畝名園結芳鄰，柳岸花明又一村」可以知道他跟半畝園是同一
個老闆，當初兩間也開的很近，可能因為這樣後來半畝園才遷移到另一個地方，
又一村的空間比較小，適合小型聚會，裝潢上也比較有味道。



價位上跟半畝園差不多，但是種類比較少，部分餐點有重複～



抓餅 50 ntd，上桌時並沒有熱冒到煙的情形，溫溫的，但是餅抓的很有俐落，
不像很多外頭的抓餅看起來就是抓的不均勻。



摻上一點鹽巴，這道麵食真的是吃麵粉本身的味道，除了麵粉香，就是鹽巴味，
需要咀嚼與唾液混合，才會在嘴裡漸漸的散發香味，不過個人覺得有點過乾，味
道上也屬較清淡，可能要再叫一些其他東西來搭，會比較容易入口。



雖然味道上並沒有讓我有太多的感想，但是在口感上，酥軟酥軟的倒是挺不錯的。


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南島老師的筆記本


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